Raddoppia la collezione d’incontri gastronomici nata dal talento della famiglia Cerea, ai vertici della ristorazione italiana con Da Vittorio, e dall'esperienza del Seminario Veronelli,...
In un anno molto atteso come il 2016, preannunciato dagli economisti come anno di svolta dopo anni di crisi, per la quinta volta l’industria alimentare del mondo Horeca e dei distributori di...
Sarà disponibile da metà febbraio in tutti i ristoranti McDonald’s italiani Gluten Free Burger, il panino nato per soddisfare le esigenze di tutti coloro che, per necessità o per scelta, seguono...
Alla soglia dei 48 anni, Sabrina Salerno -classe 1968- è più in forma che mai. «Sono certa che la mia buona forma fisica dipenda soprattutto della dieta che seguo da settembre 2015, nonché dalla...
A cura di Nicole Cavazzuti
Dal 20 al 22 febbraio 2016 si svolgerà a Venezia Casaria - Cheese in Venice, una tre giorni dedicata al formaggio in collaborazione con Onaf, l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio e...
Nove anni fa ha scoperto la passione per il caffè e oggi raccoglie i frutti del suo impegno e studio. Coreano, 38 anni, docente dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac) e trainer di...
A cura di Nicole Cavazzuti
Torna anche quest’anno uno degli eventi gastronomici più golosi e apprezzati del Renon, l’altipiano sopra Bolzano, che vanta anche un bel comprensorio sciistico. E proprio sulle soleggiate...
È Luce il vino del cuore di Leonardo Di Caprio. Sarà perché porta il nome del grande genio fiorentino, ma Leonardo Di Caprio ama la cucina toscana e Luce è il suo vino preferito. Parola di...
Torna nei sontuosi saloni dell’esclusivo The Westin Europa & Regina a Venezia, la sesta edizione di Gradito l’Abito Rosso, consolidata manifestazione dedicata ai grandi vini rossi friulani,...
Saranno oltre 70, provenienti da 14 Regioni italiane oltre che da Francia, Portogallo e Slovenia, i vignaioli che metteranno in esposizione e in degustazione i loro vini alla prossima edizione di...
Un bell'albergo sul lungomare di Lido di Camaiore, l'Una Hotel Versilia, e una nutrita rappresentanza di produttori regionali importanti, fra vignaioli di nicchia e marchi di livello internazionale....
"Voler bene alla terra": questo il tema del prossimo Terra Madre Salone del Gusto, in programma a Torino dal 22 al 26 settembre. «Un tema fortemente significativo per la filosofia di Slow Food,...
Il Gruppo Nestlé compie 150 anni: tanti ne sono passati da quel 1866 che segnò l’avvento dell’alimentazione industriale nel mondo grazie a due protagonisti: un giovane farmacista svizzero e un...
Per festeggiare tutti gli innamorati, nell’imminenza della loro giornata celebrativa annuale, lo Champagne Jacquart propone di brindare, a pranzo o a cena, con la sua splendida cuvée...
“Raccontare un prodotto è dargli vita: senza la narrazione un prodotto non esiste. Avete occasioni pedoclimatiche uniche in Sicilia. Prendete il caso del pomodoro: gli israeliani dicono che lo...
Sono le luci di Targetti a illuminare in dispensa la selezione degli ingredienti delle ricette dei concorrenti di MasterChef Italia. La dispensa è uno dei luoghi nevralgici all’interno del...
San Valentino Gourmet: la proposta stellata di Aqua Crua per il 14 febbraio Piatto: la Crema Carbonizzata. Descrizione: Una crema golosa e vellutata, servita in un unico piatto con due cucchiai,...
La novità riguarda per ora gli oltre 7.500 punti di vendita presenti negli Stati Uniti, ma in un futuro non lontano potrebbe interessare anche l’Europa: presto i clienti di Starbucks potranno...
Martedì prossimo, 2 Febbraio, a partire dalle ore 19:30, presso il ristorante Relais Chauteux Da Vittorio a Brusaporto (BG), si svolgerà l’esclusiva cena-evento Auguri Gino!, in onore di Luigi...
Formec Biffi, leader Italiano nella produzione di salse e sughi pronti, annuncia un'importante novità: il lancio dei prodotti Biffi Professional, che vogliono portare il 100% vegetale anche nel...
Dopo aver conquistato le strade e le piazza di tutto il mondo, lo street food va in mostra ad ArteFiera (a Bologna dal 29 gennaio al 1° febbraio) e diventa vera e propria opera d’arte. La...
San Carlo rinnova l’iniziativa "Crea il tuo Gusto", dopo il grande successo ottenuto dalla prima edizione. Nel 2014, infatti, per la prima volta nel nostro Paese, San Carlo ha dato la possibilità...
Ci sono gruppi che si raccontano attraverso le novità, e gruppi che si riconoscono nella continuità. A Firenze il Gruppo Valenza appartiene a questa seconda categoria. Non perché non cambi, ma...
Superano la soglia simbolica del miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate (per la precisione, si tratta di 1,03 miliardi) gli spumanti tricolori nel 2025. Nonostante le difficoltà dell'anno...
Anche per quest’anno il Natale si conferma un momento di convivialità che molti italiani sceglieranno di trascorrere al ristorante. Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di...
È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...
A cura di Giulia Di Camillo
Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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