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14/02/2013

Wi-fi libero: Fipe aveva ragione

“Gli esercenti pubblici possono mettere liberamente a disposizione degli utenti la connessione wi-fi ed eventualmente Pc e terminali di qualsiasi tipo”. È questo il responso dell’Autorità...

11/01/2013

Arriva la forchetta digitale

Non si sa ancora il prezzo invece della Hapifork, l’ultimo ritrovato per evitare gli attacchi di fame. A dire il vero questo dispositivo controlla il ritmo con cui mangiamo invitandoci a farlo...

08/01/2013

Recensioni online: opportunità o minaccia?

Uno dei recenti casi più discussi è stato quello della blogger Samantha Wood. Dopo una cena per due al ristorante Da Giannino, negli Emirati Arabi, la donna decide di scrivere una recensione sul...

22/11/2012

Il valore della reputazione

Quando qualcuno parla del vostro Bar o Ristorante – dalla conversazione udita per caso alle opinioni dei clienti su Tripadvisor – conviene sempre stare a sentire: per capire le voci che girano...

A cura di Massimo Airoldi

24/10/2012

I locali si sfidano in rete

Applicazioni per smartphone e tablet, QR Code, siti internet, blog, web radio, social network, newsletter, sms, video flyer. La tecnologia avanza e i locali non possono esimersi dall'utilizzarla. Per...

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A cura di Rossella De Stefano


Nuove nomine in Federvini: il Consiglio della federazione ha nominato Gabriele Castelli come Direttore e Francesca Migliarucci sua vice. Entrato in federazione nel 2020, Castelli ha...


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A cura di Rossella De Stefano


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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