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26/03/2018

Consumi al bar: è tempo di break (alternativo)

Il momento della merenda! Il pomeriggio è adatto per fare una pausa, per ritagliarsi un po’ di tempo, un giusto ristoro visto che il termine merenda, derivante dal latino “mereo” significa...

A cura di Maddalena Baldini

26/03/2018

Pane e design nel cuore di Barcellona: sosta d’obbligo al Baluard

Il piacere di sentire il profumo del pane appena sfornato e l’immediata sensazione di essere a casa propria… anche a migliaia di chilometri di distanza. È così che Anna Bellsolà – quarta...

A cura di Maddalena Baldini

06/07/2017

Bruno Vanzan Cocktail House, così si fa il Breakfast Martini. VIDEO

BREAKFAST MARTINI Ingredienti: 4 cl di gin 2 cl di triple sec 2 cucchiaini di marmellata d’arance amare 2 cl di succo di limone Guarnizione: Marmellata d’arance amare Cucchiaino di...

12/04/2017

Nasce Los Pollos Hermanos, l’insegna nota grazie alla fiction Breaking Bad

Los Pollos Hermanos - la catena di fantasia che serviva al cattivo di turno Gus Fring della fiction Breaking Bad per coprire i suoi traffici illeciti con la droga e la metanfetamina, diventa realtà...

11/05/2015

Colazioni, come si comincia la giornata nei 5 continenti

In ogni angolo del mondo gli ingredienti della prima colazione variano in base alle culture e alle abitudini alimentari. Nel bacino del Mediterraneo, e soprattutto in Italia, la colazione è sinonimo...

15/09/2014

DJ Awards, iniziato il conto alla rovescia

Il conto alla rovescia della 17esima edizione dei DJ Awards è iniziato: lunedì 22 settembre presso il Pacha di Ibiza si conosceranno i nomi dei vincitori dei celebri riconoscimenti verde...

20/08/2014

DJ Awards a Ibiza, le categorie saranno 11

I DJ Awards tornano lunedì 22 settembre al Pacha di Ibiza. Il popolare sondaggio celebra 17 anni. L'attesissimo line-up suddiviso in categorie e candidati è stato da poco confermato. Quest'anno...

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Si chiama Zucchi Professional la nuova linea pensata per l'Horeca di Oleificio Zucchi. La nuova gamma Zucchi Professional è studiata per rispondere...


Musica, arte e spirits si uniscono a Sanremo grazie alla presenza di Antica Distilleria Quaglia, che in collaborazione con Forbes Italia e Billboard Italia, ...


Rimuovere il calcare nelle macchine espresso è un problema che sempre più baristi si trovano ad affrontare. Il calcare, infatti, tende a formarsi nei bollitori e...


Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...


Inizio d'anno con prezzi di listino in discesa per Rational che abbassa i costi sui prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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