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25/10/2016

Sei miliardi di tazzine di espresso vendute in un anno: i dati Fipe

La giornata per molte persone non inizia al momento della sveglia, ma dopo la prima tazzina di espresso. Niente di più vero: il caffè si conferma il grande protagonista del mattino, e, in linea...

25/10/2016

Fipe premia a Triestespresso le tazzine più belle d'Italia

Fantasia, estro, cura nel servizio e, soprattutto, attenzione ai piccoli gesti. Perché bere il caffè è un vero e proprio rito, che ogni giorno si rinnova nei bar per milioni di italiani. Lo...

25/10/2016

I migliori caffè selezionati da Sandalj a TriestEspresso

Settant'anni e non sentirli. Con questo spirito, la società ha celebrato la ricorrenza a TriestEspresso Expo assieme a collaboratori, clienti e fornitori. Mentre nel mondo i chicchi di caffè crudo...

20/10/2016

Amigos Caffè presenta Il Mingardi S

Trieste, capitale del caffè, ha un nuovo aroma: è quello della miscela Il Mingardi S, intitolata al fondatore della Torrefazione Amigos Caffè, Severino Mingardi. È un caffè di pregio, una...

18/10/2016

Bazzara verso TriestEspresso

Bazzara Espresso sarà presente a TriestEspresso Expo 2016 presso lo stand 12 del padiglione 27. Lo spazio espositivo sarà il manifesto della mission aziendale: offrire al cliente finale un gustoso...

18/10/2016

Gruppo Cimbali partecipa a TriestEspresso

Gruppo Cimbali - realtà leader nella progettazione e produzione di macchine professionali per caffè, bevande a base di latte fresco, bevande solubili e attrezzature dedicate alla caffetteria –...

17/10/2016

Dalla Corte a TriestEspresso

Dal 20 al 22 ottobre Dalla Corte attende baristi e torrefattori al pad. 28, stand 25 di TriestEspresso presso Magazzini 27-28 del Porto Vecchio a Trieste. Lo stand ha due poli di interesse. Uno è la...

17/10/2016

YOU’RE NEXT!, per dar vita a nuovi progetti coi baristi

Trieste, capitale europea del caffè, per un’intera settimana sarà letteralmente travolta da eventi ed iniziative che avranno luogo in tutti i caffè letterari e storici della città, in porto...

14/10/2016

La Spaziale S15 è una realtà

Da innovativo prototipo a realtà: arriva sul mercato La Spaziale S15. La nuova macchina sarà protagonista dello stand de La Spaziale al salone del caffè TriestEspresso Expo, dal 20 al 22 ottobre...

06/10/2016

Open, la tazza per la degustazione professionale del caffè

Come il bicchiere per il vino, anche la tazza per il caffè è di massima importanza per la buona degustazione dell’espresso. Materiale, forma, ergonomia e capacità della tazza devono essere...

06/10/2016

Un assaggio di sostenibilità a TriestEspresso 2016

Fairtrade Italia e Sandalj Trading Company organizzano, nell’ambito della fiera professionale TriestEspresso Expo 2016, una degustazione alla scoperta di due varietà di caffè speciali, frutto di...

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Il Ceo di Simonelli Group, parla di automazione intelligente, sostenibilità, futuro del caffè e di una nuova era industriale che parte da Tolentino

A cura di Anna Muzio


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Una linea completa di soluzioni intelligenti per panificatori e pasticceri, dall’impasto alla gestione del lievito madre. Tecnologia connessa, efficienza energetica e qualità artigianale sono al...


Si chiama Roto Dome, il forno elettrico rotante di Oem Ali Group che unisce tradizione, tecnologia e design per offrire prestazioni elevate, uniformità di cottura ed efficienza energetica...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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