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02/03/2012

La crema allo yogurt al Bar!

Dopo il grande successo riscontrato nel 2011 con il lancio delle pratiche porzioni monodose, la deliziosa crema allo yogurt YOCLEA di Eraclea torna con due nuovi irresistibili gusti: - Yoclea Pesca e...

02/03/2012

Più gelato per tutti!

Non occorre essere dei provetti gelatai: con SoftyBar sono sufficienti poche, semplici mosse per dare piena soddisfazione ai vostri clienti, offrendo un gelato morbido e cremoso, da arricchire con...

02/03/2012

Adulto e sofisticato

Nuova Zelanda -Il suo core business sono da sempre, birra, vino e spirits, ma è anche vero che la sua massima è “mai dormire sugli allori”. Ecco quindi che The Lion Group, una delle...

02/03/2012

Infusi al naturale

Usa -Nessun dolcificante e zero calorie, solo acqua purificata per un infuso di essenze naturali, proposto in tre varianti di gusto: lemon-lime; arancia; lampone. Ecco, Just Pure Water,  la...

02/03/2012

Purezza alcol-free

Africa- Grazie a campagne marketing particolarmente azzeccate e ad un network distributivo capillare e strategico, la Fayrouz International, di proprietà di Heineken, è riuscita a portare Fayrouz...

02/03/2012

Zero calorie, tanto gusto

Nel 2012, anno di Europei di calcio e di Olimpiadi, Powerade scende in campo come sponsor ufficiale di entrambe le manifestazioni, presentando una grande novità per il mercato italiano: Powerade...

02/03/2012

Fresco e rosato

Una fresca novità in grado di allietare ogni momento della giornata grazie al suo delicato colore rosato e ai suoi gradevoli profumi rosati: ecco il Rosé Spumante Terra Serena. Parliamo di un Vino...

02/03/2012

Su misura per i più piccoli

Dalla grande esperienza Ferrero è nato Estathè ® Deteinato, studiato appositamente per le mamme e i loro figli, da oggi disponibile nel nuovo formato da 250 ml con il “tappo snap and...

02/03/2012

Un’esplosione di gusti

Grande esclusiva per i bar è la linea Zuegg Premium 200ml vetro: un’intera gamma di succhi di frutta, in tantissime varietà di gusto, per dissetare in maniera naturale e rendere davvero...

02/03/2012

Novità x 4

Dibevit Import presenta al pubblico 4 nuove birre speciali che vanno ad arricchire il suo già ampio portfolio clienti: La De Koninck (33cl e fusto 20L) è una speciale ad alta fermentazione, dal...

02/03/2012

Birre da intenditori

Tre le novità proposte da Birra Castello e Birra Pedavena: la Superior, a bassa fermentazione dal colore giallo paglierino e un grado alcolico di 5,2%, che  si caratterizza per le delicate note...

02/03/2012

Birre on the road

Bionda, chiara, toscana: è in arrivo Garage Beer, la birra per centauri e non solo. Due aziende empolesi, Fattoria Bini e Officina Garage Inc., uniscono forze e idee e creano la prima birra...

02/03/2012

La cultura della correttezza

I controlli avviati dalla Guardia di Finanza sono destinati a continare perchè la lotta all’evasione è tra le priorità del Governo Monti. Un motivo in più per operare con correttezza. Come...

A cura di Silvio Moretti

02/03/2012

La scelta della legalità

Chi si aspettasse una difesa tout court della categoria da parte del Vicepresidente di Fipe-Confcommercio rimarrà deluso. Per Alfredo Zini non c’è alcuna giustificazione nella diffusa...

02/03/2012

Lo “spezzatino” della Ristorazione

Liberalizzazioni sì, buona concorrenza no. Una lunga 
storia italiana, esemplificata da dati incontrovertibili. In questi anni, infatti, sono aumentati i circoli privati con attività di...

A cura di Luciano Sbraga

01/03/2012

arredamento

Marketing. I 10 gradini per la felicità

Pubblichiamo anche questo mese alcuni estratti del libro di Paolo Guidi dedicato a “La gestione moderna di un esercizio pubblico”. Di seguito una sintesi dei primi ...

01/03/2012

La nutrizionista. Il pesce surgelato e no...

Che sia più digeribile della carne è  assodato, però sul pesce (e basta fare un giro su blog e forum che in rete pullulano sull’argomento) esistono  ancora tante domande (e qualche...

01/03/2012

Una scelta naturale

Da oggi anche gli amanti dei prodotti biologici potranno scegliere Yoga al bar: debuttano infatti i succhi Yoga Bio 200 ml, disponibili in 4 varianti di gusto: mela 100% torbida, pera, pesca e...

01/03/2012

Il trionfo del cioccolato

Milka rafforza la presenza nel comparto AFH con due nuove referenze: Milka Leo 20g e Milka Tender Cake. Dove, ovviamente, la bontà del cioccolato Milka è protagonista, Milka Leo 20g, nel pratico...

01/03/2012

OSCAR DELL’IMBALLAGGIO 2012

Ecco i nomi dei 9 vincitori della 55ma edizione dell'Oscar dell'imballaggio, svoltasi nella cornice di Ipack-Ima:  Per la categoria PRODOTTI ALIMENTARI sono due le aziende vincitrici in ex...

01/03/2012

Il successo sul web...

Non solo Facebook. Esistono anche altri Social Network, forse più di nicchia ma non per questo meno validi che permettono agli utenti di localizzare esercizi commerciali (e non solo…). Meglio...

01/03/2012

Ai posti di comando

È sufficiente aprire i quotidiani alle pagine di politica e cronaca interna per rendersi conto che in Italia i posti di controllo e comando sono attribuiti secondo parametri che si discostano da...

01/03/2012

L'Avvocato risponde. La vendita con riserva

“Gent.mo Avvocato, ho intenzione di vendere la mia attività commerciale. Il potenziale acquirente con cui ho già iniziato le trattative ha accettato il prezzo da me proposto, ma chiede di...

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Europa Palace Sanremo annuncia il raggiungimento di due importanti traguardi nel panorama dell’ospitalità internazionale: l’ingresso nella prestigiosa collezione Small Luxury Hotels of the World...


Il Ceo di Simonelli Group, parla di automazione intelligente, sostenibilità, futuro del caffè e di una nuova era industriale che parte da Tolentino

A cura di Anna Muzio


Casa Optima, Gruppo che opera nel settore del gelato artigianale, della pasticceria d’eccellenza e del bere miscelato, comunica di aver nominato Monica Balocco - già membro del board come...


Una linea completa di soluzioni intelligenti per panificatori e pasticceri, dall’impasto alla gestione del lievito madre. Tecnologia connessa, efficienza energetica e qualità artigianale sono al...


Si chiama Roto Dome, il forno elettrico rotante di Oem Ali Group che unisce tradizione, tecnologia e design per offrire prestazioni elevate, uniformità di cottura ed efficienza energetica...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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