Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Enzo Casati nuovo direttore generale Starhotels

25 settembre 2015 | Redazione

È Enzo Casati il nuovo direttore generale di Starhotels. Cinquantadue anni, una laurea in Economia e Commercio alla Bocconi e una serie di esperienze internazionali alle spalle, prima in 3M e poi in C...

Il Salisburghese piace sempre di più agli Italiani

25 settembre 2015 | Redazione

Alle porte della nuova stagione invernale, l'Ente Turistico del Salisburghese fa il punto sull'incoming dall'Italia nell'anno in corso. Il bilancio, da novembre 2014 a luglio 2015, rivela un andamento...

Boeing, 300 aerei per la Cina

25 settembre 2015 | Redazione

La Cina ha ordinato 300 aerei, per un totale di 38 miliardi di dollari, a Boeing. La commessa riguarda 250 aerei a corridoio singolo (B737) e 50 wide body, tutti destinati alla Cina. Il Celeste Impero...

Italia-Cina, accordo per il pattugliamento delle aree turistiche

25 settembre 2015 | Redazione

L'Italia e la Cina firmano un accordo per il pattugliamento delle aree turistiche. Il vicedirettore generale della Pubblica Sicurezza - direttore centrale della Polizia Criminale, Antonino Cufalo e il...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Expo ed euro basso, così il turismo in Lombardia fa boom

25 settembre 2015 | Redazione

Grazie a Expo e all’euro basso in Lombardia è boom per il turismo. Secondo Massimiliano Serati, direttore del CeRST, Centro di Ricerca per lo Sviluppo del Territorio, "la vivacità del comparto è frutt...

Il Giubileo? Un guaio per il turismo

25 settembre 2015 | Redazione

l Giubileo è un guaio per il turismo. Sembra proprio che il Giubileo della Misericordia, che comincerà il prossimo 8 dicembre, con la conseguente invasione di Roma da parte dei pellegrini, sarà una ve...

Skyscanner: -11% dal 2011 per i prezzi dei voli dall'Italia

25 settembre 2015 | Redazione

Dal 2011 al 2015 i prezzi dei voli dall’Italia prenotati nel primo semestre hanno registrato un calo medio dell’11%. Il dato viene dall’analisi del motore di ricerca viaggi Skyscanner. La riduzione pi...

Borsa del Turismo Religioso Internazionale, al via la prima edizione a Padova

25 settembre 2015 | Redazione

Tutto è pronto per accogliere i 70 buyer, fra tour operator nazionali ed esteri, e i 200 seller già confermati alla prima edizione della Borsa del Turismo Religioso Internazionale, in scena a Padova d...

Uber, stop in Belgio

25 settembre 2015 | Redazione

Il Belgio mette al bando Uber. Il tribunale del commercio di Bruxelles ha dichiarato il servizio UberPop illegale, e ha ordinato alla società di mettersi in regola con la legislazione belga entro 21 g...

Marriott introduce la realtà virtuale in camera

25 settembre 2015 | Redazione

Marriott Hotels lancia VRoom Service, innovativo servizio che permette di vivere affascinanti esperienze di realtà virtuale senza uscire dalla propria camera. Realizzato in collaborazione con Samsung...

Regalo di Ryanair agli azionisti: i 398 milioni di euro della vendita di Aer Lingus

25 settembre 2015 | Redazione

Si è tenuta ieri l'assemblea degli azionisti Ryanair in cui i vertici della società hanno esposto agli azionisti i risultati del programma "Always Getting Better" che ha portato il traffico annuale a...

Easy Market integra Amadeus nel suo sistema di prenotazione

25 settembre 2015 | Redazione

Amadeus Italia è stata scelta da Easy Market, società del gruppo TUI, per una partnership strategica che prevede l'integrazione delle offerte del gds nel sistema di prenotazione Revolution. Una collab...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

04 ottobre - 07 ottobre 12:00 - 23:00 | Milano , Rita Cocktails e Rita’s Tiki Room

Quattro giorni di ospiti internazionali da Rita Cocktails

29 settembre 2026 | Redazione

In occasione della cerimonia di premiazione di The 50 Best Bars, lo storico cocktail bar milanese si apre alle collaborazioni con bartender di tutto il mondo

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

25 settembre - 14 novembre 10:00 - 16:00 | Palermo, Frascati, Milano, Trieste, Roma , Evento diffuso

Coffeat, parte il tour in tutta Italia del progetto sul pairing ideato da Mauro Illiano

25 settembre 2026 | Redazione

La prima tappa a Palermo Coffee festival, l'ultima a Roma il 14 novembre passando per Frascati, Milano e Trieste. A fare da filo conduttore la volontà di codificare e diffondere un vero e proprio linguaggio dell'abbinamento tra caffè e cibo

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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