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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Heartbreaker, il fascino seducente della nuova linea Abbondio Tattoos

29 novembre 2017 | Redazione

Gli uomini la desiderano, le donne vorrebbero essere come lei. La femme fatale ti seduce, ti fa innamorare, ti fa sentire vivo…e poi ti spezza il cuore. Lei ti incanta e ti abbandona, lasciando nella...

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Il Consorzio presenta a Milano il nuovo ASTI Secco

29 novembre 2017 | Redazione

Il Consorzio per la Tutela dell’ASTI, dal 1932 impegnato nella tutela, valorizzazione e promozione dell’ASTI spumante e del MOSCATO d’ASTI, ha presentato ieri a Milano allo Spazio Gessi l’ultimo nato:...

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"Classico contemporaneo", Enrico Bartolini si racconta in un libro

29 novembre 2017 | Redazione

Esce in libreria il 30 novembre "Classico contemporaneo", la storia raccontata in prima persona di Enrico Bartolini, chef pluristellato. In copertina c'è un piatto, vuoto. O meglio, mangiato completam...

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I Vini Roccasanta nella prestigiosa Guida Oro I Vini di Veronelli

27 novembre 2017 | Redazione

Per il decimo anno consecutivo l’Azienda Agricola Roccasanta rinnova la sua presenza nella prestigiosa Guida Oro I Vini di Veronelli, la prima guida ai vini italiana realizzata con l’obiettivo di prom...

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Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Moët & Chandon lancia l'edizione limitata Golden Sparkle

27 novembre 2017 | Redazione

Moët & Chandon, lo Champagne delle Celebration, per Natale 2017 e Capodanno 2018 lancia una edizione limitata “End of Year Season”: Golden Sparkle. Sfavillanti come solo le bollicine più amate del mon...

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Ristoranti e recensioni online: chi ha fiducia nei commenti anonimi?

27 novembre 2017 | Redazione

SnapFood, la nuova app che mette al centro la qualità del cibo, ha indagato le abitudini degli italiani sulla propensione a farsi suggerire i ristoranti dalle recensioni online. Il sondaggio realizzat...

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The Beer Awards 2017, successo stellato per Peroni Cruda

27 novembre 2017 | Redazione

Non pastorizzata - quindi sempre fresca e buona come appena fatta - e da oggi anche “stellata”. La qualità di Peroni Cruda è stata infatti premiata al The Beer Awards 2017/2018, la prestigiosa competi...

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L’artigianale Ascolese eletto Re Panettone

27 novembre 2017 | Redazione

L’artigianale Ascolese è il “Miglior panettone tradizionale” d’Italia. Ancora una volta il vincitore, per la decima edizione milanese di Re Panettone 2017, del concorso I Pan Giuso, è un panettone di...

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Erbe aromatiche: i consigli per l’uso nei cocktail

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Partiamo da una constatazione. Il nostro territorio, caratterizzato da diverse fasce climatiche, ha favorito una biodiversità vegetale che ha dato origine a molti prodotti in ambito liquoristico, dal...

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Cocktail ed erbe aromatiche: le ricette degli esperti

27 novembre 2017 | Redazione

Cocktail ed erbe aromatiche: ecco quattro ricette proposte per i lettori di Mixerplanet dagli esperti. WESTERN CAPERicetta di Katerina Logvinova, brand manager di Elephant Gin Un cocktail che valorizz...

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Irene Vecchi: aprite un baracchino di riso alla cantonese fritto

26 novembre 2017 | Redazione

Ai Mondiali di Lipsia, Irene Vecchi ha conquistato l’oro nella sciabola a squadre e il bronzo nella sciabola individuale. Ma quando non duella la schermitrice livornese pensa solo a una cosa: “Godermi...

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Bottega Stardust: bollicine di luce per un Natale glamour

26 novembre 2017 | Redazione

L’azienda Bottega ha creato una gamma di “spumanti glamour”, ovvero di bollicine di qualità superiore, caratterizzate da un packaging accattivante, pensato per chi vuole farsi notare in modo elegante...

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