Mixer Planet Logo

Le ultime ricerche

sushi kimbo Danil Nevsky

I temi di tendenza

mixology bar tecnologia

Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

mixology samantha migani hawaiki

Hawaiki: Samantha Migani racconta la nuova drink list del suo locale

14 maggio 2025 | Redazione

Far vivere un viaggio esotico ai clienti, senza bisogno di prendere un aereo. È questo il concept della nuova drink list di Hawaiki, il tiki cocktail bar aperto da Samantha Migani nel 2018 a Bellaria-...

bar Leone 1857

Aperitivo: arrivano due new-entry di Leone 1857 dedicati al mondo dei cocktail

13 maggio 2025 | Redazione

C'è un nuova collezione dedicata ai cocktail per Leone 1857 che, in occasione del World Cocktail Day, ha fatto il suo omaggio al mondo dell’aperitivo. Un progetto pensato per intercettare le nuove abi...

spirits compagnia dei caraibi maison ferrand

Maison Ferrand: nuovo formato eco-friendly per gin Citadelle, rum Planteray e liquore Dry Curaçao

13 maggio 2025 | Redazione

Continua l’impegno di Maison Ferrand verso la sostenibilità e la lotta allo spreco con il nuovo formato Eco Pouch dei suoi brand gin Citadelle, rum Planteray e liquore Dry Curaçao. Le referenze dell’a...

bar casa brera luca ardito

Art of Living, arriva la nuova drink list di Casa Brera ispirata ai salotti milanesi del Novecento

13 maggio 2025 | Redazione

I salotti milanesi del Novecento e la vivace movida meneghina ispirano Art of Living, la nuova drink list di Casa Brera, A Luxury Collection Hotel Milan, all-day lounge bar aperto dalle nove del matti...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tutti gli articoli
Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

bar Vermuteria

Apre a Palermo Vermuteria, listening bar dedicato al vermouth piemontese

12 maggio 2025 | Redazione

Dopo il successo del cocktail bar "I Corrieri" e della pizzeria "Caddìa – Condivisioni culinarie", il trio di imprenditori palermitani Giuseppe Costanza, Gioele Errera e Giorgio Naselli torna a scomme...

bar salmon guru diego cabrera

'Tasting Room' e dehors: a Milano le novità della primavera firmate Salmon Guru

09 maggio 2025 | Redazione

Ci sono due new-entry nella primavera di Salmon Guru Milano, il cocktail bar che il suo ideatore Diego Cabrera ha inaugurato a Milano in zona Sempione lo scorso novembre (dopo i locali già aperti a Ma...

bevande unigrà orasì

On air la nuova campagna di OraSì: il protagonista è il plant based all’italiana

08 maggio 2025 | Redazione

Un racconto che invita a vivere il plant based non come alternativa, ma come un’esperienza quotidiana. È questo il concept della nuova campagna pubblicitaria di OraSì, firmata da Leo e in onda dal 4 m...

bar ByIT dario schiavoni

ByIT, a Brera arriva il nuovo locale del gruppo IT

08 maggio 2025 | Redazione

Unire l’arte della mixology all’esperienza culinaria da gustare in un morso. È questo l’obiettivo di ByIT, la nuova venue del brand IT, che apre le sue porte a Brera. A guidarla, il fondatore Alessio...

attualità poli distillerie jacopo poli

Poli e il whisky: in arrivo una terza release

08 maggio 2025 | Redazione

Quattro anni fa il primo omaggio ‘battezzato’ Segretario di Stato. Lo scorso autunno una seconda release denominata questa volta Conclave. In entrambi i casi si parla di whisky che compongono la nuova...

attrezzature faema faemina

Partnership Faema e bimota: nascono due versioni custom di Faemina per festeggiare il binomio caffè e motori

30 aprile 2025 | Redazione

Una visione comune che valorizza la perfezione, l’artigianalità e la cultura della performance. Faema, brand storico di Cimbali Group, e bimota annunciano una partnership esclusiva in occasione della...

acqua sant'anna alberto bertone

Bertone, ad Acqua Sant’Anna: «Più fatturato nell’Horeca. E si comincia con una linea ad hoc»

29 aprile 2025 | Redazione

Non c’è più solamente lo scaffale. Anche l’Horeca avanza nei piani di crescita di Sant’Anna. Nuovi stili di consumo, forte sensibilità alla sostenibilità e attenzione alla qualità: queste le ragioni d...

mixology Dukes Bar alessandro palazzi

Alessandro Palazzi arriva in Riviera Ligure per un evento al Zefiro Lounge di Laigueglia (SV)

29 aprile 2025 | Redazione

Alessandro Palazzi, il barman che ha servito Re Carlo, arriva nella Riviera Ligure per un evento al Zefiro Lounge di Laigueglia (SV). La leggenda del Dukes Bar di Londra sarà affiancata da Paolo Schiv...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Protagonisti by Drop

Voci, storie e visioni di chi fa la differenza

Pollino Cocktail Camp

Tra erbe officinali, guest bartender e dj set: il Pollino Cocktail Camp accende il cuore del Parco

22 maggio 2026 | Federica Bucci

C’è una parte della miscelazione italiana che oggi sta cercando nuovi linguaggi lontano dalle grandi città, dentro territori che hanno ancora qualcosa da raccontare davvero.

Fellini Competition aceto balsamico di modena igp

Fellini Competition, Elis Carriero vince la prima edizione

21 maggio 2026 | Redazione

Un twist chiamato “Shakerato senza mani” e formato da Select, foamer e un mix di bitter, gin e amaro

Famiglia Santoni

Famiglia Santoni, parte il rebranding strategico tra tradizione e attualità

20 maggio 2026 | Redazione

Famiglia Santoni - Liquori Italiani è stata premiata al Vinitaly Design Award 2026 con tre riconoscimenti assegnati a tre prodotti della collezione.

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Spirit by Drop

Tutti i numeri
ospitalità mixology fuori casa

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

ospitalità mixology fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

ospitalità mixology fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Potrebbe interessarti

Spunti, trend e aggiornamenti da tutte le sezioni

champagne experience
04 ottobre - 05 ottobre 10:00 - 18:00 | Bologna , BolognaFiere – Padiglione 18

Bologna torna capitale italiana delle bollicine francesi A Champagne Experience 2026

26 agosto 2026 | Redazione

Il 4 e il 5 ottobre BolognaFiere ospita la più importante manifestazione europea dedicata allo Champagne

INSOLITO MARSALA
30 settembre - 04 ottobre 10:00 - 19:30 | Marsala , Evento diffuso

Insolito Marsala, la terza edizione dal 30 settembre al 4 ottobre

25 agosto 2026 | Redazione

Professionisti del vino, dell’horeca e dell’ospitalità incontreranno viaggiatori, appassionati, wine & food lovers, tra appuntamenti dal vivo ed esperienze online

moebius bar timeo
27 agosto - 30 agosto 19:00 - 00:00 | Taormina , Grand Hotel Timeo

Moebius arriva al Bar Timeo per quattro serate dedicate alla mixology contemporanea

24 agosto 2026 | Redazione

Dal 27 al 30 agosto il Grand Hotel Timeo, A Belmond Hotel, Taormina, accoglie il settimo classificato nella classifica dei World’s 50 Best Bars 2025 per una speciale collaborazione

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi