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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Bonduelle Food Service lancia i cinque contorni “Gusti dal mondo”

27 giugno 2025 | Redazione

Una nuova linea di verdure surgelate in cinque referenze pensata per portare in tavola l’emozione di un viaggio gastronomico tra culture e tradizioni lontane. È “Gusti dal mondo” di Bonduelle Food Ser...

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Gruppo Caffo 1915, trionfo di medaglie all’Alambicco d’Oro ANAG

24 giugno 2025 | Redazione

Nuovi premi nel palmarès di Gruppo Caffo 1915. In occasione della 42ª edizione dell’Alambicco d’Oro ANAG, le grappe Mangilli e i gin Sir Miller ed Emporia dell’azienda calabrese si sono aggiudicati qu...

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Mio Lab, il cocktail bar del Park Hyatt Milano presenta la drink list estiva

23 giugno 2025 | Redazione

La stagione estiva invita a cercare proposte più fresche e leggere, anche nei cocktail. È in questa direzione che si muove la nuova drink list di Mio Lab, il cocktail bar del Park Hyatt Milano, che ag...

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Quaglia Antica Distilleria va in scena con Puccini Dance Circus Opera

23 giugno 2025 | Redazione

Taste & Theater è il mix perfetto scelto da Quaglia - Antica Distilleria dal 1890 che sostiene in qualità di sponsor la rassegna “Puccini Dance Circus Opera - Per coro di corpi e strumenti”, spettacol...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Aperol Spritz: festival di musica e un concorso per festeggiare l'arrivo dell'estate

20 giugno 2025 | Redazione

 Aperol, simbolo dell'aperitivo italiano, si prepara a celebrare l’estate 2025 con un ricco programma di eventi musicali e un concorso a premi che permetterà di vincere esperienze uniche e vivere ogni...

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Bubble Bev lancia Exclusive Selection, il servizio per bevande personalizzate

18 giugno 2025 | Redazione

Un servizio pensato per permettere a locali e aziende di personalizzare una linea di bevande con il proprio marchio. È ciò che propone Exclusive Selection, l’iniziativa lanciata da Bubble Bev, azienda...

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Low alcohol: Rinaldi 1957 porta in Italia Santa Ana Pomelo Gin

18 giugno 2025 | Redazione

Se i consumatori sono sempre più attenti alla qualità e alla moderazione, senza rinunciare al piacere del gusto, cosa può fare la mixology? A dare una risposta a qusto domanda ci ha pensato una recent...

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Yoga Zero 500 ml, la nuova gamma senza zuccheri aggiunti arriva anche nell'horeca

18 giugno 2025 | Redazione

Si chiama Yoga Zero 500 ml l'ultima new-entry del brand di Conserve Italia, disponibile dalla primavera del 2025 in quattro gusti (ACE, Arancia mix, Multifrutti, Frutti Rossi) per tutti i canali: Reta...

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A Roma debutta Terrazza Mantis by Martini Miller’s Gin

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C’è una nuova apertura a Roma, che porta anche la firma di Martin Miller’s, il gin premium distillato con pura acqua islandese e distribuito in esclusiva sul mercato italiano da Compagnia dei Caraibi....

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Chiosco Gin Mare apre Milano il 24 giugno. A settembre anche a Roma

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Il profumo del mare arriva a Milano. Dal 24 giugno al 20 luglio Chiosco Giò – situato accanto alla Triennale e affacciato sul Parco Sempione – si trasforma nel Chiosco Gin Mare (opening party: martedì...

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Flavio Angiolillo: “Il mio sogno è aprire Tripstillery in tutta Italia”

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Abbiamo intervistato il fondatore del gruppo Farmily nel loro locale più recente e ci ha parlato di burocrazia, ruolo dell’ospitalità e di come vorrebbe espandere un format vincenteA meno di tre anni...

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Gruppo Montelvini lancia Prodry Low, il primo vino alla spina low alcohol

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