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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Starbucks Ready To Drink: in arrivo tre nuovi gusti di Frappuccino

24 novembre 2019 | Redazione

Il Natale di STARBUCKS Ready to Drink ha un nuovo sapore tutto da scoprire! Alle irresistibili cup della linea STARBUCKS Chilled Classics nelle varietà Caffè Latte, Cappuccino e Caramel Macchiato si a...

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Deliveroo, ricavi in crescita del 130% in Italia nel 2018

22 novembre 2019 | Redazione

Deliveroo Italy, la piattaforma leader dell’online food delivery, depositerà nei prossima giorni i risultati del bilancio economico 2018. L’anno si è chiuso con un importante segno positivo, a conferm...

Dr. Schär food preparato senza gluitine

Pizza Mix Schär, nuovo preparato senza glutine specifico per la pizza

22 novembre 2019 | Redazione

Apprezzata in tutto il mondo, la pizza è uno dei piatti simbolo della cucina italiana e da sempre rappresenta un momento di gioia e di convivialità. Questo dovrebbe valere per tutti, anche per chi dev...

Chef bevande Milano

Nasce Killer, il ristorante che unisce il minimal chic al mood clubbing

21 novembre 2019 | Redazione

Interessante e azzardata, anzi coraggiosa, è l'idea di Killer, il ristorante che sembra una discoteca e che, al posto della storica discoteca milanese Plastic, con una verve attuale e uno stile minima...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

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Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Alleanza Slow Food dei Cuochi, il manifesto del "Menu climate friendly"

21 novembre 2019 | Redazione

I cambiamenti climatici si possono contrastare anche in cucina. Come? Ad esempio scegliendo prodotti a basso impatto ambientale. Sulla base di questo principio, per i suoi 10 anni di attività l'Allean...

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Compagnia dei Caraibi è partner delle guide I Cento

21 novembre 2019 | Redazione

Gin Mare, iconico brand di gin ultra premium, distribuito in Italia da Compagnia dei Caraibi, si conferma anche quest’anno sponsor della guida gastronomica de “I Cento”,che raccoglie e racconta i 50 m...

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Gruppo Bracca lancia Must, l'acqua che parla ai giovani

21 novembre 2019 | Redazione

È fashion è cool, è trendy e, soprattutto, è attenta all’ambiente. Gruppo Acque Minerali Bracca, il gruppo bergamasco leader nella produzione di acque minerali, lancia MUST, la nuova acqua espressione...

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Bacardi e Daniele Dalla Pola presentano Mele Kalikimaka, il cocktail delle feste

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Chi l’ha detto che ai party natalizi i soli protagonisti debbano essere agrifoglio, renne, arance e frutta secca? Per un brindisi originale che permette di evadere e immaginarsi su una spiaggia di fin...

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20 novembre 2019 | Redazione

Acqua Minerale San Benedetto è l’acqua ufficiale della Firenze Marathon. Giunta quest’anno alla 36° edizione, la competizione podistica si svolgerà il prossimo 24 novembre nel capoluogo toscano e vedr...

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Arriva il Calendario dell'Avvento di Theresianer

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Inizia il conto alla rovescia …con una delle specialità Theresianer nel periodo invernale: anche quest’anno infatti Theresianer rilancia la sorpresa e il divertimento con il Calendario dell’Avvento, r...

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Le nuove confezioni natalizie di Fernet-Branca con i cocktail iconici

19 novembre 2019 | Redazione

Branca si prepara a festeggiare il Natale con l’attesa ed esclusiva limited edition che quest’anno porta sotto l’albero quattro vivacissime confezioni con quattro ricette iconiche di Fernet-Branca. Pe...

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Parte la nuova campagna promozionale di Stella Artois

19 novembre 2019 | Redazione

“Anche tu meriti una Stella Artois”: questo il claim della nuova Campagna invernale della Premium Lager del gruppo AB InBev. Infatti, la storia di Stella Artois è profondamente legata al Natale: il Br...

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