Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Burger King Italia si aggiudica il premio Food Service Award

22 giugno 2017 | Redazione

BURGER KING Italia ha vinto il premio Food Service Award per la categoria "tecnologia e gestione". La giuria ha premiato l'azienda statunitense per la miglior tecnologia gestionale cassa-cucina che l'...

illycaffè insieme a RE+build 2017 nella lounge “Mimosa Living”

21 giugno 2017 | Redazione

illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, supporta RE+build 2017, la piattaforma espositiva nazionale che coinvolge player interessati a sviluppare nuove opportunità ne...

Ricola rinnova la sponsorship col Festival Show

21 giugno 2017 | Redazione

Per l’estate 2017 Ricola rinnova la collaborazione con Festival Show, il tour musicale di Radio Birikina e Radio Bella&Monella che coinvolge le principali piazze del Nordest. Si parte Domenica 2 lugli...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, i rigatoni del Marchese del Grillo

21 giugno 2017 | Redazione

RIGATONI CON LA PAJATATRATTO DA: IL MARCHESE DEL GRILLO(Costo € - Tempo 2h e 30min - Difficoltà #) Ingredienti:400 g di rigatoni250 g pomodori pelati1 cipolla1 costa di sedano50 g di strutto1 bicchier...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

A Cembra è di scena il Müller Thurgau, il vino di montagna per eccellenza

21 giugno 2017 | Redazione

La manifestazione che è prima di una Mostra di Vini e di un concorso enologico internazionale, un inno al territorio, rappresenta la vetrina turistica più eloquente per la Valle di Cembra. Da secoli v...

Le Manzane, lo chef stellato Nicola Dinato inaugura il nuovo wine shop

20 giugno 2017 | Redazione

Venerdì 30 giugno, a partire dalle ore 19,00, la cantina Le Manzane inaugura il nuovo Wine Shop “Papercigno”. Special guest della serata lo chef stellato Nicola Dinato che presenterà una raffinata pro...

Spirits, con Partesa scopri tutto quello che c'è da sapere

20 giugno 2017 | Redazione

Nel mondo beverage, sono ancora gli spirits a farla da padrone in fatto di tendenza. Per questo Partesa, al passo con le ultime tendenze del mercato e partner in grado di offrire una consulenza innova...

TheFork Gourmet: sino al 4 luglio protagoniste le pizzerie d’autore

20 giugno 2017 | Redazione

TheFork, tra le principali app di prenotazione online dei ristoranti a livello globale con una posizione leader nel mercato italiano, lancia TheFork Gourmet in collaborazione con Identità Golose congr...

Trapani, dal 26 al 30 luglio torna lo street food di Stragusto

20 giugno 2017 | Redazione

  Nella suggestiva piazza Mercato del Pesce nel cuore di Trapani, torna Stragusto, la festa del cibo da strada e dei mercati giunta alla sua nona edizione. Cinque intensi giorni, dal 26 al 30 luglio 2...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, amati bucatini all'Amatriciana

20 giugno 2017 | Redazione

BUCATINI ALL’AMATRICIANA TRATTO DA: C’ERAVAMO TANTO AMATI(Costo € - Tempo 20min - Difficoltà #) Ingredienti:400 g pasta bucatini200 g guanciale200 g pomodori san marzano3 cucchiai di aceto di vino ros...

Un'estate fitta di appuntamenti firmati Neri

20 giugno 2017 | Redazione

Ambiente, Cultura, Enogastronomia e Sport si configurano come trait d’union di un nutrito cartellone di eventi che godranno della partnership “frizzante” delle bevande Neri in cui momenti di esperienz...

Alla scoperta di sapori veri in Chinatown a Milano con foodwalkingtour

20 giugno 2017 | Redazione

Pronti a riscoprire (o far scoprire) i sapori della vostra zona (e della vostra terra)?  Ora con foodwalkingtour si può. L'iniziativa partirà infatti giovedì 22 giugno a cui parteciperanno anche l'Ass...

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17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

16 ottobre 17:00 - 00:00 | Catania , Istituto Ardizzone Gioeni

A Catania il gin incontra il Mediterraneo

06 ottobre 2026 | Redazione

Si terrà dal 16 al 17 ottobre la prima edizione di Catania Gin Days, evento pensato per confrontarsi su botaniche, tecniche produttive e identità territoriali

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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