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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Ecco i vincitori del Premio Strega Mixology

14 giugno 2017 | Redazione

Il vincitore del 3° Premio Strega Mixology è un giovane barman di Torino. A decretarlo è stata la giuria tecnica composta da una cinquina di esperti: Salvatore Calabrese, mixologist di fama mondiale;...

Hotel Brunelleschi, a Firenze sabati enogastronomici con i vini Ca’ Bosco

14 giugno 2017 | Redazione

La rassegna dei sabati enogastronomici dell’Hotel Brunelleschi è un’occasione per approfondire l’argomento affascinante e sconfinato dell’abbinamento fra vino e cibo: nei menù proposti ogni piatto è p...

A Napoli nasce Trends, l'aperitivo firmato da Gourmeet e Città del gusto 

14 giugno 2017 | Redazione

Nasce Trends, il nuovo aperitivo di tendenza firmato da Gourmeet e Città del gusto Napoli per vivere un happy hour diverso fatto di abbinamenti particolari ed intriganti fra grandi vini e cibo, percor...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, gnocchi di semolino della domenica

14 giugno 2017 | Redazione

GNOCCHI DI SEMOLINO TRATTO DA: IL PRANZO DELLA DOMENICA(Costo € - Tempo 3h e 30min - Difficoltà ##) Ingredienti:250g semolino1lt latte intero100g burro2 tuorli100g parmigiano grattugiato8 fette speckS...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Panini Durini, nasce il "Panino Solidale": è buono e fa del bene

14 giugno 2017 | Redazione

Panini Durini - il concept dedicato ai panini nato a Milano nel 2011 che oggi conta 14 punti vendita in città e propone un prodotto fresco Made in Italy – presenta il progetto “Panino Solidale” frutto...

TheFork si presenta il 15 giugno ai ristoratori bergamaschi

13 giugno 2017 | Redazione

“Ristoranti2.0” è l’evento organizzato da Ascom Bergamo Confcommercio e risvolto a tutti i ristoratori di città e provincia. L’appuntamento è giovedì 15 giugno alle 15.30 nella sala corsi dell’Associa...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la ratatouille del topino Remy

13 giugno 2017 | Redazione

RATATOUILLE TRATTO DA: RATATOUILLE(Costo € - Tempo 25min - Difficoltà #) Ingredienti:1 melanzana2 carote2 zucchine2 patate rosse1 spicchio aglioOlio di arachidi q.b.Foglie di salviaAceto di vino bianc...

A Malta apre il primo bistrot Mokarabia

13 giugno 2017 | Redazione

Apre a Malta, nel quartiere universitario, il primo bistrot Mokarabia. Il locale realizzato in puro stile vintage, rimanda immediatamente alla storicità del brand milanese evocando i valori legati all...

Il Costadoro Social Coffee debutta nel Pavillon De Monaco

13 giugno 2017 | Redazione

Dopo l’esperienza dell’Expo 2015 a Milano che ha visto Costadoro fornitore ufficiale del caffè presso la caffetteria-ristorante all’interno del Pavillon de Monaco, la partnership si consolida anche in...

La FIC in festa a Cibo Nostrum: cibo, amore e solidarietà

12 giugno 2017 | Redazione

Cuochi in festa, scatenati nelle danze. Questo il fermo immagine simbolico della serata che ha inaugurato la 6ª edizione di Cibo Nostrum, definita, a ragione, la “Grande festa della Cucina italiana”....

Alessandro Borghese Kitchen Sound, pasta per brutti sporchi e cattivi

12 giugno 2017 | Redazione

PASTA ALLA NORMA TRATTO DA: BRUTTI, SPORCHI E CATTIVI(Costo € - Tempo 30min - Difficoltà #) Ingredienti:320 g fusilloni1 melanzana500 g salsa di pomodoro1 spicchio d’aglio1 peperoncino frescoBasilico...

Birra FORST a ritmo di musica

11 giugno 2017 | Redazione

Birra FORST sarà la bevanda ufficiale della 27esima edizione di Suoni di Marca Festival, l’appuntamento dell’estate con i migliori musicisti del panorama musicale nazionale e internazionale, in progra...

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17 luglio - 04 agosto 19:30 - 21:00 | Evento diffuso

E' in giro per l'Italia fino all'8 agosto il Gin Tonic o'clock tour

21 luglio 2026 | Redazione

Il format in 10 tappe è pensato per promuovere il Gunpowder Irish Gin BV Edition. In ogni appuntamento 90 minuti di intrattenimento dedicati al gin tonic

09 luglio - 11 luglio 09:00 - 19:00 | Treviso

Arriva la decima edizione della Tiramisù World Cup

20 luglio 2026 | Redazione

A Treviso, dal 9 all’11 ottobre. Quest’anno il tema è la “Cucina italiana”. Ancora più concorrenti, più giudici e più eventi.

04 luglio - 13 settembre 11:30 - 23:30 | Veneto, Emilia-Romagna , Evento diffuso

A luglio e agosto entra nel vivo il BRRR Tour di Brancamenta

17 luglio 2026 | Redazione

L'amaro alla menta piperita del Piemonte anima l'estate con 18 tappe tra la Riviera Veneta e Romagnola, culminando al Kalemana Festival a Settembre

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