Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Bazzara Academy accolta fra le eccellenze degli enti formativi italiani

22 giugno 2017 | Redazione

La formazione del futuro sarà altamente specializzata, attenta ai nuovi orizzonti delineati dalla ricerca scientifica e ai nuovi linguaggi - dovrà essere in grado di formare un consumatore sempre più...

Il Premiolino, ecco i vincitori dell'edizione 2017

22 giugno 2017 | Redazione

Torna l’appuntamento con Il Premiolino, il premio giornalistico più antico e prestigioso d’Italia. La Giuria (composta da: Presidente Chiara Beria di Argentine, Vicepresidente Piero Colaprico, Giulio...

Città del Vino, Convention in Umbria per l’Enoturismo

22 giugno 2017 | Redazione

Calendario fitto di appuntamento per le Città del Vino. I sindaci e gli amministratori delle Città del Vino, infatti, tornano a riunirsi in Umbria per la Convention d’inizio estate, dal 22 al 25 giugn...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, il sapore del... piccione con patate

22 giugno 2017 | Redazione

PICCIONE CON PATATE DOLCI TRATTO DA: IL SAPORE DEL SUCCESSO(Costo € € € - Tempo 40min - Difficoltà ##) Ingredienti:2 piccioni2 patate americane8 fragole3 fette di speck1 rametto di rosmarino2 cipollot...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Burger King Italia si aggiudica il premio Food Service Award

22 giugno 2017 | Redazione

BURGER KING Italia ha vinto il premio Food Service Award per la categoria "tecnologia e gestione". La giuria ha premiato l'azienda statunitense per la miglior tecnologia gestionale cassa-cucina che l'...

illycaffè insieme a RE+build 2017 nella lounge “Mimosa Living”

21 giugno 2017 | Redazione

illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, supporta RE+build 2017, la piattaforma espositiva nazionale che coinvolge player interessati a sviluppare nuove opportunità ne...

Ricola rinnova la sponsorship col Festival Show

21 giugno 2017 | Redazione

Per l’estate 2017 Ricola rinnova la collaborazione con Festival Show, il tour musicale di Radio Birikina e Radio Bella&Monella che coinvolge le principali piazze del Nordest. Si parte Domenica 2 lugli...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, i rigatoni del Marchese del Grillo

21 giugno 2017 | Redazione

RIGATONI CON LA PAJATATRATTO DA: IL MARCHESE DEL GRILLO(Costo € - Tempo 2h e 30min - Difficoltà #) Ingredienti:400 g di rigatoni250 g pomodori pelati1 cipolla1 costa di sedano50 g di strutto1 bicchier...

A Cembra è di scena il Müller Thurgau, il vino di montagna per eccellenza

21 giugno 2017 | Redazione

La manifestazione che è prima di una Mostra di Vini e di un concorso enologico internazionale, un inno al territorio, rappresenta la vetrina turistica più eloquente per la Valle di Cembra. Da secoli v...

Le Manzane, lo chef stellato Nicola Dinato inaugura il nuovo wine shop

20 giugno 2017 | Redazione

Venerdì 30 giugno, a partire dalle ore 19,00, la cantina Le Manzane inaugura il nuovo Wine Shop “Papercigno”. Special guest della serata lo chef stellato Nicola Dinato che presenterà una raffinata pro...

Spirits, con Partesa scopri tutto quello che c'è da sapere

20 giugno 2017 | Redazione

Nel mondo beverage, sono ancora gli spirits a farla da padrone in fatto di tendenza. Per questo Partesa, al passo con le ultime tendenze del mercato e partner in grado di offrire una consulenza innova...

TheFork Gourmet: sino al 4 luglio protagoniste le pizzerie d’autore

20 giugno 2017 | Redazione

TheFork, tra le principali app di prenotazione online dei ristoranti a livello globale con una posizione leader nel mercato italiano, lancia TheFork Gourmet in collaborazione con Identità Golose congr...

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16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Al via la prima edizione del Liquid Love Bar Festival presso W Sardinia - Poltu Quatu

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In questo contesto Compagnia dei Caraibi rinnova il proprio impegno nella promozione di una cultura del bere responsabile e di qualità

01 luglio - 05 giugno 20:00 - 23:00 | Como , Evento diffuso

Torna dall’1 al 5 luglio la settima edizione della Como Lake Cocktail Week

30 giugno 2026 | Redazione

La manifestazione celebra l'eccellenza dell'ospitalità attraverso il linguaggio universale della mixology

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