Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la torta di mele... all'americana

30 giugno 2017 | Redazione

TORTA DI MELE TRATTO DA: AMERICAN PIE(Costo € - Tempo 1h 30min - Difficoltà #) Ingredienti:6 albumi125 g zucchero1 pizzico di sale6 tuorli125 g zucchero150 g burro fuso250 g farina16 g lievito250 g me...

La San Marco per un progetto solidale in Thailandia

29 giugno 2017 | Redazione

Con i suoi quasi cento anni di storia, La San Marco è una delle aziende costruttrici di macchine per caffè espresso più conosciute al Mondo e che ha contribuito ad esportare la cultura del caffè espre...

Acqua Dolomia accoglie il Giro Rosa in Friuli

29 giugno 2017 | Redazione

Acqua Dolomia ingrana la marcia ed è pronta ad affiancare le atlete del Giro Rosa, la corsa ciclistica internazionale tutta al femminile, che prenderà il via da Aquileia. Nella seconda giornata di gar...

Expo 2017, successo del Costadoro Social Coffee nel Pavillion de Monaco

29 giugno 2017 | Redazione

Era già motivo di orgoglio la partnership rinnovata con il Principato di Monaco, dopo l’Expo 2015 di Milano, in occasione di Expo 2017 ad Astana in Kazakistan, che ha portato Costadoro a una collabora...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, che pizza le Tartarughe Ninja! VIDEO

29 giugno 2017 | Redazione

PIZZA TRATTO DA: TARTARUGHE NINJA(Costo € - Tempo 2giorni 7h - Difficoltà ##) Ingredienti:1000 g farina “00”600 g acqua1 g lievito di birra20 g sale10 ml olio500 g pomodori pelati1 kg mozzarella fior...

Tutto pronto per la finale di MixFactor Zignum Experience

29 giugno 2017 | Redazione

Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcool e spirits, in collaborazione con Casa AGP, la più grande distilleria di Mezcal al mondo, dà il via alla finale della terza edizione del concorso “M...

Tour al sapore di Parmigiano Reggiano nel cuore della Food Valley

29 giugno 2017 | Redazione

Ambasciatore della Food Valley e del Made in Italy nel mondo, il Parmigiano Reggiano affonda le sue radici in una traduzione secolare. Il suo segreto appartiene ai maestri casari, che preparano e cont...

Verallia Design Award 2017, il futuro del design italiano: i vincitori

28 giugno 2017 | Redazione

Si è conclusa con la premiazione dei vincitori presso Eataly Smeraldo Milano, l’edizione 2017 del Verallia Design Award, il contest di design riservato agli studenti di corsi di formazione superiore i...

Lavazza celebra il 15mo anniversario dei World's 50 Best Restaurants

28 giugno 2017 | Redazione

Lavazza, coffee sponsor dei World’s 50 Best Restaurants dal 2012, ha partecipato al 15esimo anniversario della rinomata manifestazione internazionale per una giornata celebrativa dedicata all’alta gas...

Sardegna, sette eventi in sette borghi nel segno del vino

28 giugno 2017 | Redazione

Territori del vino e del gusto. Sette eventi in sette borghi per valorizzare non solo bottiglie e piatti. Ma anche ambiente, storia e architettura. Con un obiettivo: creare le premesse per un'offerta...

Chin8 Neri è partner del Festival Show 2017

28 giugno 2017 | Redazione

Con Chin8 Neri per la prima volta Gold Sponsor del tour, saranno coccole dissetanti quelle riservate alle Pop Star nel backstage della diciottesima edizione di Festival Show, l’evento musicale italian...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la frittatona di cipolle di Fantozzi

28 giugno 2017 | Redazione

FRITTATONA DI CIPOLLE TRATTO DA: FANTOZZI(Costo € - Tempo 30min - Difficoltà #) Ingredienti:1 cipolla dorata1 cipolla rossa1 cipollotto1 porro3 cucchiai di olio extravergine d’oliva6 uova50 g parmigia...

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17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

16 ottobre 17:00 - 00:00 | Catania , Istituto Ardizzone Gioeni

A Catania il gin incontra il Mediterraneo

06 ottobre 2026 | Redazione

Si terrà dal 16 al 17 ottobre la prima edizione di Catania Gin Days, evento pensato per confrontarsi su botaniche, tecniche produttive e identità territoriali

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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