Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Alessandro Borghese Kitchen Sound, il Krabby Patty... alla Spongebob

15 giugno 2017 | Redazione

KRABBY PATTY TRATTO DA: SPONGEBOB(Costo € - Tempo 25min - Difficoltà #) Ingredienti:200g merluzzo100g formaggio spalmabile4 panini da hamburger1 pomodoro grande8 foglie di radicchio2 uova1 cipolla med...

Cous Cous Fest, al via le selezioni per gli chef italiani

15 giugno 2017 | Redazione

Al via le selezioni per gli chef italiani che si sfideranno al ventennale del Cous Cous Fest, in programma a San Vito Lo Capo dal 15 al 24 settembre. Fino al 30 giugno gli chef possono iscriversi onli...

Roma Cocktail Week, tre giorni dedicati all'arte del bere miscelato

14 giugno 2017 | Redazione

Si tiene il 17, 18 e 19 giugno alle Officine Farneto la terza edizione della Roma Cocktail Week, progetto nato dal format Spirits, ideato e curato da Nufactory in collaborazione con Smash e Wooow e co...

Pommery Golf Cup 2017, la 2a tappa a Donnafugata

14 giugno 2017 | Redazione

Sabato 10 giugno si è svolta in Sicilia la seconda tappa della Pommery Golf Cup 2017 al Donnafugata Golf Resort & Spa. Tantissime le presenze sul campo, dove giocatori e ospiti sono stati accompagnati...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Broggi e Villeroy & Boch ancora protagonisti a Festa a Vico

14 giugno 2017 | Redazione

Anche quest'anno i marchi Broggi e Villeroy & Boch sono stati protagonisti con le loro posate ed i loro piatti in porcellana a Festa a Vico, il noto evento dedicato al mondo dell’alta gastronomia che...

Secondo appuntamento con l'AromanticDay di Padova

14 giugno 2017 | Redazione

È in programma sabato 24 giugno, nella splendida cornice dell’Orto Botanico di Padova, il secondo appuntamento con AromanticDay, il ciclo di eventi dedicato all’impiego delle erbe aromatiche in cucina...

Vienna celebra Cremona grazie alla passione di Martino Zanetti

14 giugno 2017 | Redazione

Ieri, martedì 13 giugno, a Vienna si parlava italiano: Martino Zanetti, presidente della Holding Hausbrandt di Vienna e grande appassionato di arte e musica, ha organizzato un incontro istituzionale c...

15° Anniversario Torre Branca: la tavola rotonda dedicata a Giò Ponti

14 giugno 2017 | Redazione

Per il 15° anniversario dalla riapertura al pubblico della Torre voluto dalla storica azienda Fratelli Branca Distillerie, è in programma una tavola rotonda dedicata a Giò Ponti. Il 21 giugno 2017 Bra...

Ecco i vincitori del Premio Strega Mixology

14 giugno 2017 | Redazione

Il vincitore del 3° Premio Strega Mixology è un giovane barman di Torino. A decretarlo è stata la giuria tecnica composta da una cinquina di esperti: Salvatore Calabrese, mixologist di fama mondiale;...

Hotel Brunelleschi, a Firenze sabati enogastronomici con i vini Ca’ Bosco

14 giugno 2017 | Redazione

La rassegna dei sabati enogastronomici dell’Hotel Brunelleschi è un’occasione per approfondire l’argomento affascinante e sconfinato dell’abbinamento fra vino e cibo: nei menù proposti ogni piatto è p...

A Napoli nasce Trends, l'aperitivo firmato da Gourmeet e Città del gusto 

14 giugno 2017 | Redazione

Nasce Trends, il nuovo aperitivo di tendenza firmato da Gourmeet e Città del gusto Napoli per vivere un happy hour diverso fatto di abbinamenti particolari ed intriganti fra grandi vini e cibo, percor...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, gnocchi di semolino della domenica

14 giugno 2017 | Redazione

GNOCCHI DI SEMOLINO TRATTO DA: IL PRANZO DELLA DOMENICA(Costo € - Tempo 3h e 30min - Difficoltà ##) Ingredienti:250g semolino1lt latte intero100g burro2 tuorli100g parmigiano grattugiato8 fette speckS...

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17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

16 ottobre 17:00 - 00:00 | Catania , Istituto Ardizzone Gioeni

A Catania il gin incontra il Mediterraneo

06 ottobre 2026 | Redazione

Si terrà dal 16 al 17 ottobre la prima edizione di Catania Gin Days, evento pensato per confrontarsi su botaniche, tecniche produttive e identità territoriali

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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