Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Caffè Diemme corre con la Granfondo Città di Padova

07 giugno 2017 | Redazione

Oltre la caffeina c’è di più: c’è l’amore per il territorio e per il sano agonismo. Così Diemme Industria Caffè Torrefatti sosterrà, il prossimo 25 giugno, la IV edizione della Granfondo Città di Pado...

Massimo Bottura inaugura il Refettorio Felix a Londra

06 giugno 2017 | Redazione

E' stato Massimo Bottura il primo chef a cucinare il pranzo per i bisognosi nel Refettorio Felix a St Cuthbert's, a Londra, sfruttando eccedenze alimentari. Avviato lunedì 5 giugno, il progetto è nato...

Cup Tasting il campione italiano Giacomo Lo Cascio alle finali mondiali

06 giugno 2017 | Redazione

Ultimi giorni di preparazione in vista della finale mondiale del World Cup Taster Championship, in programma nell’ambito del World of Coffee 2017, dal 13 al 15 giugno a Budapest, in Ungheria. È pronto...

Summer Jamboree, il festival a tutta birra

06 giugno 2017 | Redazione

La XVIII edizione del Summer Jamboree, il Festival Internazionale di Musica e Cultura dell’America anni ’40 e ’50, ha scelto Birra FORST come main sponsor. Si tratta del più grande e importante festiv...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, una minestra... neorealista

06 giugno 2017 | Redazione

MINESTRA DI PASTA E BROCCOLI TRATTO DA: ROMA CITTA’ APERTA(Costo € - Tempo 25min - Difficoltà #) Ingredienti:2 fette pane raffermo1 broccolo romanesco1 rametto di prezzemolo1 spicchio d’aglio3 fette d...

Miscelatore Futurista Record Nazionale: annunciati i finalisti

06 giugno 2017 | Redazione

Sono state annunciate le dieci polibibite (cocktail) selezionate per la finale dell’edizione 2017 della competizione Miscelatore Futurista Record Nazionale. La competizione - promossa da Giulio Cocchi...

Gelato World Tour 2017, a Rimini in settembre la finale mondiale

05 giugno 2017 | Redazione

Gelato World Tour, la "Formula One of Gelato”, arriva al momento tanto atteso: la finale mondiale. Dopo tre anni di competizioni dall’incredibile successo attorno al mondo l’appuntamento è a Rimini da...

Pedon apre il ristorante Green Station nel cuore di Milano

05 giugno 2017 | Redazione

Tra i big player mondiali nel mercato dei cereali, legumi e semi, presente in tutti i canali distributivi con prodotti a proprio marchio e come private labels per la GDO, con oltre 100 linee e 3.000 r...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, ecco i ravioli de La Dolce Vita

05 giugno 2017 | Redazione

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI TRATTO DA: LA DOLCE VITA(Costo €€€ - Tempo 1h - Difficoltà ###) Ingredienti:Per la pasta fresca:200 g farina2 uova a pasta gialla200 g ricotta di pecora200 g spinaci saltati...

Mantova, tre mesi di gusto con Eatmantua

04 giugno 2017 | Redazione

Mantova, da capitale della cultura, diventa anche capitale dell'enogastronomia da giugno a settembre con Eatmantua, la manifestazione-clou organizzata nell'ambito di East Lombardy, regione europea del...

Eat Prato. L'emozione del Gusto: cibo, vino e buon vivere

03 giugno 2017 | Redazione

C'è il trekking urbano dedicato all'arte della panificazione (con spuntino notturno al profumo di pane appena sfornato) e c'è il laboratorio di pasticceria dedicato ai bambini (e al Biscotto di Prato)...

Four Seasons Hotel Firenze, riapre Al Fresco: i Fratelli Spigaroli special guests

03 giugno 2017 | Redazione

Four Seasons Hotel Firenze dà il benvenuto alla stagione en plein air con la riapertura di Al Fresco, oasi estiva immersa nel Giardino della Gherardesca. Ospiti speciali per la riapertura, i Fratelli...

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17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

16 ottobre 17:00 - 00:00 | Catania , Istituto Ardizzone Gioeni

A Catania il gin incontra il Mediterraneo

06 ottobre 2026 | Redazione

Si terrà dal 16 al 17 ottobre la prima edizione di Catania Gin Days, evento pensato per confrontarsi su botaniche, tecniche produttive e identità territoriali

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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