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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

FORST Kronen, il Giubileo di Merano ha la sua birra dedicata

23 maggio 2017 | Redazione

Birra FORST celebra insieme a Merano i 700 anni della città. Per tutto l'anno l'evento sarà festeggiato e Birra FORST, che da anni sostiene numerose associazioni locali e nazionali e s’impegna forteme...

Mirko Turconi, miglior bartender d'Italia al Diageo Reserve World Class

23 maggio 2017 | Redazione

Mirko Turconi del Piano 35 di Torino è stato proclamato Miglior Bartender d’Italia alla finale nazionale del Diageo Reserve World Class 2017, la prestigiosa ed acclamata competizione internazionale is...

Pommery Golf Cup 2017: prima tappa a Roma

23 maggio 2017 | Redazione

Sabato scorso 20 maggio si è svolta, con l’entusiasmo di sempre, la prima tappa della Pommery Golf Cup 2017 allo Sheraton Parco de’ Medici Rome Hotel. Ben 124 i giocatori iscritti, tra cui l’attore Be...

Iginio Massari The Sweetman, si fa presto a dire torta di mele...

23 maggio 2017 | Redazione

TORTA DI MELE IngredientiTorta700 g di mele200 g di farina200 g di zucchero100 g di burro fuso200 ml di latte intero100 g di uova1 bustina di lievito1 limone non trattato (succo e scorza)3 g di cannel...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Wine Show Orvieto, la carica dei 100 produttori

22 maggio 2017 | Redazione

Cento espositori da tutta Italia e dall'estero per 700 etichette in degustazione: sono i numeri della seconda edizione di Wine Show Orvieto, evento enogastronomico dedicato ad esperti e appassionati d...

Iginio Massari The Sweetman, come fare un Montblanc (quasi) perfetto

22 maggio 2017 | Redazione

MONTBLANC IngredientiPan di Spagna con farina di castagna55 g di farina tipo 005 g di lievito in polvere25 g di cacao amaro35 g di farina di castagne2 cucchiaini di polvere di caffè175 g di uova87 g d...

Radici del Sud, vino e olio meridionali diventano show

21 maggio 2017 | Redazione

Torna al Castello Normanno Svevo di Sannicandro (BA), domenica 4 e lunedì 5 giugno 2017, Radici del Sud, il Salone dedicato al vino da vitigno autoctono e all'olio del mezzogiorno. Il salone che da qu...

Modena Champagne Experience 2017, a ottobre bollicine in scena

21 maggio 2017 | Redazione

Appuntamento a Modena, domenica 8 e lunedì 9 ottobre 2017, nella bella cornice del Forum Monzani, per la prima edizione di Champagne Experience, la più grande manifestazione italiana dedicata esclusiv...

L'OpenWine Partesa arriva a Pescara

21 maggio 2017 | Redazione

La nuova tappa degli OpenWine ideati da Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., è prevista domani, lunedì...

Franciacorta, tutti gli eventi del Festival d'Estate

20 maggio 2017 | Redazione

Torna in Franciacorta, il 17 e 18 giugno, uno degli appuntamenti più amati dai wine lovers, il Festival d’Estate. Molte le novità dell’edizione 2017, ad iniziare dal fatto che sarà preceduto da Aspett...

Jessica Mili vince la Bols Around the World Competition 2017

19 maggio 2017 | Redazione

Giunta ormai alla sua 9° edizione, la Bols Around the World Competition 2017 ha premiato il suo “Bols Genever Pioneer”. La più famosa competizione al mondo che tutti gli anni coinvolge bartender di 75...

Riparte l'Ape Tour di degustazioni Simmenthal, 15 tappe in tutta Italia

19 maggio 2017 | Redazione

Simmenthal, brand leader nel mercato della carne in scatola, anche quest’estate attraversa l'Italia col tour "Come fai se in cucina non ce l’hai?". Da metà maggio ha inizio il viaggio itinerante di Si...

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17 luglio - 04 agosto 19:30 - 21:00 | Evento diffuso

E' in giro per l'Italia fino all'8 agosto il Gin Tonic o'clock tour

21 luglio 2026 | Redazione

Il format in 10 tappe è pensato per promuovere il Gunpowder Irish Gin BV Edition. In ogni appuntamento 90 minuti di intrattenimento dedicati al gin tonic

09 luglio - 11 luglio 09:00 - 19:00 | Treviso

Arriva la decima edizione della Tiramisù World Cup

20 luglio 2026 | Redazione

A Treviso, dal 9 all’11 ottobre. Quest’anno il tema è la “Cucina italiana”. Ancora più concorrenti, più giudici e più eventi.

04 luglio - 13 settembre 11:30 - 23:30 | Veneto, Emilia-Romagna , Evento diffuso

A luglio e agosto entra nel vivo il BRRR Tour di Brancamenta

17 luglio 2026 | Redazione

L'amaro alla menta piperita del Piemonte anima l'estate con 18 tappe tra la Riviera Veneta e Romagnola, culminando al Kalemana Festival a Settembre

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