Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

La notte dorata per i 30 anni di Oro Caffè

06 luglio 2017 | Redazione

L’anno del 30esimo anniversario per l’azienda ORO Caffè di Tavagnacco oltre ad aver sancito l’anno di bilancio record, che ha superato i 9 milioni di Euro, verrà ricordato anche per il grandioso event...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, polpette... come se piovesse! VIDEO

06 luglio 2017 | Redazione

POLPETTE TRATTO DA: PIOVONO POLPETTE(Costo € - Tempo 25min - Difficoltà #) Ingredienti:200 g ricotta di bufala50 g pane in cassetta50 g pecorino romano2 uovaPangrattato q.b.Olio di arachidi q.b.Basili...

Nuovo appuntamento con Partesa dedicato al mondo degli spirits

05 luglio 2017 | Redazione

Nel mondo beverage, sono ancora gli spirits a farla da padrone in fatto di tendenza. Per questo Partesa, al passo con le ultime tendenze del mercato e partner in grado di offrire una consulenza innova...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la pizza fritta è "L'Oro di Napoli"

05 luglio 2017 | Redazione

PIZZA FRITTA TRATTO DA: L’ORO DI NAPOLI(Costo € € - Tempo 8h - Difficoltà ###) Ingredienti:Per la pasta:500 g farina bianca “00”300 g acqua10 g lievito di birra10 g sale1 cucchiaio di olio extravergin...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Prolungata la mostra di Robert Wilson dedicata alla illy Art Collection

04 luglio 2017 | Redazione

Con un’affluenza media di circa 800 persone al giorno, la mostra di Robert Wilson dal titolo ‘THE DISH RANAWAY WITH THE SPOON everything you can think of is true’,dedicata al 25° anniversario delle il...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, le pappardelle al ragù di lepre

04 luglio 2017 | Redazione

PAPPARDELLE AL RAGU’ DI LEPRE TRATTO DA: DOVE VAI IN VACANZA?(Costo € €- Tempo 3h - Difficoltà #) Ingredienti:1 cosciotto di lepre1 costa di sedano1 carota1 cipolla1 spicchio d’aglio1 bicchiere di vin...

Roma, Francesco Sanapo torna al bancone a preparare caffè (da 10 euro)

03 luglio 2017 | Redazione

Torna dietro il bancone a preparare caffè e cappuccini Francesco Sanapo, pluripremiato campione baristi, che martedì 4 luglio dalle ore 9 alle ore 17 sarà a Roma da Faro, caffetteria situata in via Pi...

Le posate Broggi e i piatti Villeroy & Boch a Off e Versilia Gourmet

03 luglio 2017 | Redazione

Si è svolta il 18 e 19 giugno il primo OFF – Ottaviano Food Festival. Off è l’evento che ogni anno promuove e valorizza le eccellenze e le tradizioni agroalimentari ed enogastronomiche del territorio...

A settembre Alto Adige Wine Summit celebra i vini altoatesini

03 luglio 2017 | Redazione

Si chiama “Alto Adige Wine Summit” ed è l’evento con cui il Consorzio Vini Alto Adige celebrerà i suoi primi 10 anni, radunando sul territorio centinaia di giornalisti, operatori del settore e semplic...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, una zuppa di farro da gladiatori

03 luglio 2017 | Redazione

ZUPPA DI FARRO TRATTO DA: IL GLADIATORE(Costo € - Tempo 1h - Difficoltà ##) Ingredienti:1 costa di sedano1 carota1 cipolla50 g speck250 g farro50 g panna fresca1 l brodo vegetale1 mazzetto di erba cip...

La Grande Festa del Vino, a Mirano 14 paesi per un brindisi

02 luglio 2017 | Redazione

Torna a Mirano (Ve), da domenica 10 a lunedì 11 settembre 2017, la decima edizione della Grande Festa del Vino, l’evento dedicato al vino che vede protagonisti 80 tra i migliori produttori nazionali e...

Burger King torna in Piazza Duomo, a Milano, dove tutto è cominciato

02 luglio 2017 | Redazione

Solo un arrivederci e non un addio… Bentornato Burger King che riapre in piazza Duomo a Milano. Nel settembre scorso la chiusura dello storico ristorante - il primo ad avere aperto in Italia nel 1999...

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17 luglio - 04 agosto 19:30 - 21:00 | Evento diffuso

E' in giro per l'Italia fino all'8 agosto il Gin Tonic o'clock tour

21 luglio 2026 | Redazione

Il format in 10 tappe è pensato per promuovere il Gunpowder Irish Gin BV Edition. In ogni appuntamento 90 minuti di intrattenimento dedicati al gin tonic

09 luglio - 11 luglio 09:00 - 19:00 | Treviso

Arriva la decima edizione della Tiramisù World Cup

20 luglio 2026 | Redazione

A Treviso, dal 9 all’11 ottobre. Quest’anno il tema è la “Cucina italiana”. Ancora più concorrenti, più giudici e più eventi.

04 luglio - 13 settembre 11:30 - 23:30 | Veneto, Emilia-Romagna , Evento diffuso

A luglio e agosto entra nel vivo il BRRR Tour di Brancamenta

17 luglio 2026 | Redazione

L'amaro alla menta piperita del Piemonte anima l'estate con 18 tappe tra la Riviera Veneta e Romagnola, culminando al Kalemana Festival a Settembre

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