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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Birra Forst ancora una volta sul Red Carpet a Venezia

18 luglio 2017 | Redazione

Gli eventi culturali e sportivi di prestigio sono, da sempre, appuntamenti immancabili per Birra FORST. Il grande interesse per il cinema e la passione per le manifestazioni importanti hanno portato a...

Gelato sospeso, al via giovedì 20 luglio a Roma la campagna nazionale

17 luglio 2017 | Redazione

Il 20 luglio alle ore 18.00 a Roma Salvamamme festeggerà il terzo anno del “Gelato sospeso”, campagna che ha scatenato curiosità ed entusiasmo e ha donato già nelle edizioni precedenti 40.000 sorrisi...

Corona Sunsets Tour 2017: le tappe di un evento imperdibile

17 luglio 2017 | Redazione

Per l’estate 2017 Corona ritorna con un tour di eventi costruiti intorno al tramonto, quel magico momento con cui il marchio si identifica, unico e potente, quando il giorno sta per finire e si aprono...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, involtini vietnamiti di Gran Torino

17 luglio 2017 | Redazione

INVOLTINI VIETNAMITI TRATTO DA: GRAN TORINO(Costo € - Tempo 25min - Difficoltà #) Ingredienti:50 g germogli di soia50 g bamboo½ porro1 carota8 gamberi8 fogli di carta di risoOlio extravergine d’oliva...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

EXIHS, a Host 2017 l'ospitalità diventa installazione artistica

17 luglio 2017 | Redazione

Legno, pietra, rame, materiali riciclati. Elementi primordiali e allo stesso tempo contemporanei sono i protagonisti del nuovo EXIHS - Excellent Italian Hospitality Services, presentato a Milano: il p...

Joe Bastianich live a Collisioni, a Barolo

14 luglio 2017 | Redazione

Joe Bastianich arriva a Barolo (CN) nell’ormai collaudata veste di cantante e musicista, in occasione di Collisioni (il festival agri-rock di letteratura e musica più atteso in Italia), con un’esibizi...

Ilaria Migliorini vince la Appleton Bartender Competition

14 luglio 2017 | Redazione

Si è conclusa due giorni fa presso l'Ammot Cafè la seconda edizione della Appleton Barman Competition organizzata da Campari Academy, la scuola di formazione d’eccellenza fondata nel 2012 attraverso l...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, una mousse di... Chocolat. VIDEO

14 luglio 2017 | Redazione

MOUSSE DI CIOCCOLATO AL PEPERONCINO TRATTO DA: CHOCOLAT(Costo € - Tempo 7h - Difficoltà ##) Ingredienti:250 g cioccolato fondente200 g burro2 cucchiai di caffè espresso2 cucchiai liquore all’arancia8...

Mixing Cuba sceglie Napoli per celebrare l’ultima tappa del tour

13 luglio 2017 | Redazione

“Anche dalle cose semplici, come un cocktail, se ci si crede, può nascere una rivoluzione” è la chiave di lettura della collaborazione instaurata tra gli ideatori di Cuba Sbagliato e la crew di dj INC...

My Spirits di Partesa: ecco gli appuntamenti autunnali

13 luglio 2017 | Redazione

Dopo il successo della prima edizione organizzata da Partesa,lo scorso anno al Palacongressi di Bellaria, torna My Spirits, il primo vero evento interamente dedicato al mondo degli Spirits, aperto agl...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, il tacchino al forno "natalizio"

13 luglio 2017 | Redazione

TACCHINO AL FORNO TRATTO DA: CHRISTMAS CAROL(Costo € € - Tempo 5h - Difficoltà ##) Ingredienti:1 tacchino2 lt birra Guinnes200 g lardo di colonnata250 g burro3 spicchi d’aglio Per la salamoia:Rosmarin...

Apre Garage Nardini, nuovo gourmet bar ristorante

12 luglio 2017 | Redazione

Nardini, la prima distilleria italiana emblema da oltre duecento anni di qualità e tradizione, si fregia oggi di un nuovo tassello nella sua storia con l’inaugurazione di un gourmet bar ristorante vol...

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17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

16 ottobre 17:00 - 00:00 | Catania , Istituto Ardizzone Gioeni

A Catania il gin incontra il Mediterraneo

06 ottobre 2026 | Redazione

Si terrà dal 16 al 17 ottobre la prima edizione di Catania Gin Days, evento pensato per confrontarsi su botaniche, tecniche produttive e identità territoriali

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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