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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Al Brands Award 2017 si brinda con la Birra Moretti La Bianca

18 luglio 2017 | Redazione

Un nuovo importante riconoscimento va ad arricchire il palmarès di Birra Moretti, la famiglia di birre più amata e premiata d’Italia. Birra Moretti La Bianca si è aggiudicata il primo posto nella cate...

L'olio extravergine d'oliva italiano sposa biodiversità e sostenibilità

18 luglio 2017 | Redazione

Biodiversità e sostenibilità nella filiera dell’olio extravergine di oliva italiano: è stato questo il focus dell’incontro che ha visto oggi insieme a Roma istituzioni, enti di controllo e certificazi...

Bellavita Expo, ecco i trend enogastronomici italiani in Europa e USA

18 luglio 2017 | Redazione

Bellavita, la piattaforma di eventi del Made in Italy enogastronomico all’estero, ha aggiunto al suo portfolio di eventi in costante crescita anche “Bellavita Toronto”. Dopo il successo di Bellavita L...

Alessandro Borghese Kitchen Sound: Julie, Julia e spaghetti Marco Polo

18 luglio 2017 | Redazione

SPAGHETTI MARCO POLO TRATTO DA: JULIE E JULIA(Costo €- Tempo 30min - Difficoltà #) Ingredienti:1 spicchio d’aglio1 peperone giallo1 peperone rosso1 mazzetto di basilico1 mazzetto di prezzemolo50 g oli...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Birra Forst ancora una volta sul Red Carpet a Venezia

18 luglio 2017 | Redazione

Gli eventi culturali e sportivi di prestigio sono, da sempre, appuntamenti immancabili per Birra FORST. Il grande interesse per il cinema e la passione per le manifestazioni importanti hanno portato a...

Gelato sospeso, al via giovedì 20 luglio a Roma la campagna nazionale

17 luglio 2017 | Redazione

Il 20 luglio alle ore 18.00 a Roma Salvamamme festeggerà il terzo anno del “Gelato sospeso”, campagna che ha scatenato curiosità ed entusiasmo e ha donato già nelle edizioni precedenti 40.000 sorrisi...

Corona Sunsets Tour 2017: le tappe di un evento imperdibile

17 luglio 2017 | Redazione

Per l’estate 2017 Corona ritorna con un tour di eventi costruiti intorno al tramonto, quel magico momento con cui il marchio si identifica, unico e potente, quando il giorno sta per finire e si aprono...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, involtini vietnamiti di Gran Torino

17 luglio 2017 | Redazione

INVOLTINI VIETNAMITI TRATTO DA: GRAN TORINO(Costo € - Tempo 25min - Difficoltà #) Ingredienti:50 g germogli di soia50 g bamboo½ porro1 carota8 gamberi8 fogli di carta di risoOlio extravergine d’oliva...

EXIHS, a Host 2017 l'ospitalità diventa installazione artistica

17 luglio 2017 | Redazione

Legno, pietra, rame, materiali riciclati. Elementi primordiali e allo stesso tempo contemporanei sono i protagonisti del nuovo EXIHS - Excellent Italian Hospitality Services, presentato a Milano: il p...

Joe Bastianich live a Collisioni, a Barolo

14 luglio 2017 | Redazione

Joe Bastianich arriva a Barolo (CN) nell’ormai collaudata veste di cantante e musicista, in occasione di Collisioni (il festival agri-rock di letteratura e musica più atteso in Italia), con un’esibizi...

Ilaria Migliorini vince la Appleton Bartender Competition

14 luglio 2017 | Redazione

Si è conclusa due giorni fa presso l'Ammot Cafè la seconda edizione della Appleton Barman Competition organizzata da Campari Academy, la scuola di formazione d’eccellenza fondata nel 2012 attraverso l...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, una mousse di... Chocolat. VIDEO

14 luglio 2017 | Redazione

MOUSSE DI CIOCCOLATO AL PEPERONCINO TRATTO DA: CHOCOLAT(Costo € - Tempo 7h - Difficoltà ##) Ingredienti:250 g cioccolato fondente200 g burro2 cucchiai di caffè espresso2 cucchiai liquore all’arancia8...

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16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

04 luglio - 09 luglio 18:00 - 22:00 | Poltu Quatu (OT) , W Sardinia - Poltu Quatu

Al via la prima edizione del Liquid Love Bar Festival presso W Sardinia - Poltu Quatu

01 luglio 2026 | Redazione

In questo contesto Compagnia dei Caraibi rinnova il proprio impegno nella promozione di una cultura del bere responsabile e di qualità

01 luglio - 05 giugno 20:00 - 23:00 | Como , Evento diffuso

Torna dall’1 al 5 luglio la settima edizione della Como Lake Cocktail Week

30 giugno 2026 | Redazione

La manifestazione celebra l'eccellenza dell'ospitalità attraverso il linguaggio universale della mixology

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