Caffè by Drip

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Il caffè di Ditta Artigianale premiato nella guida di Repubblica 2019

24 luglio 2018 | Redazione

“Un riconoscimento che va a premiare i nostri sforzi e dimostra un importante segnale di cambiamento nel panorama nazionale del caffè” così Francesco Sanapo, pluricampione italiano di caffè e propriet...

Top Brands: è Lavazza il brand di caffè più social

19 luglio 2018 | Redazione

Questo mese la tradizionale analisi Top Brands è stata dedicata al Settore Caffè. Per l’occasione sono state analizzate – nel periodo che va dall’1 aprile al 30 giugno 2018 - le performance di tutte l...

Vergnano apre alla stazione Termini e accelera su estero e horeca

19 luglio 2018 | Redazione

Stagione di crescita per Vergnano. L’azienda torinese aprirà il 19 luglio a Roma in collaborazione con My Chef, la sua caffetteria numero 137, la prima in una stazione, quella di Termini. L’operazione...

Italian Coffee Icons, la visione di Andrej Godina. VIDEO

17 luglio 2018 | Redazione

In questo nuovo appuntamento con Italian Coffee Icons, serie realizzata dai fratelli Bazzara per dare voce ai protagonisti del caffè italiano, si racconta Andrej Godina, caffesperto e Presidente di Um...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

For Sud, la special edition di Moak per Fud

16 luglio 2018 | Redazione

La Sicilia a Milano protagonista del food trend. E' la Sicilia che ama raccontarsi per quello che è: senza stereotipi e senza orpelli, che fa la valigia, mettendoci dentro tutto ciò che sa di non trov...

San Giorgio: arrivano gli snack dolci senza glutine

16 luglio 2018 | Redazione

L’ultima novità San Giorgio, azienda campana che è sempre attenta alle esigenze di tutti, per far sì che ogni persona possa iniziare la giornata nel modo giusto, sono gli snack dolci senza glutine. In...

Italian Coffee Icons, si racconta Sergio Barbarisi di Water+More. VIDEO

10 luglio 2018 | Redazione

Nuova puntata di Italian Coffee Icons, la serie realizzata dai fratelli Bazzara per dare voce ai protagonisti del mercato italiano del caffè. In questa occasione a parlare è Sergio Barbarisi di Water+...

CialdaMia lancia Caffe BlaBla: ricette, notizie e gossip

10 luglio 2018 | Redazione

Il celebre ecommerce italiano dedicato al caffè in cialde e capsule di qualità, CialdaMia, innova le regole della comunicazione facendo un'ulteriore mossa per avvicinare sempre di più i propri clienti...

Italian Coffee Icons: il caffè del Conte Giorgio Caballini. VIDEO

10 luglio 2018 | Redazione

In questa puntata di Italian Coffee Icons, la serie realizzata dai fratelli Bazzara e pubblicata ogni settimana su Mixer Planet, si racconta il Conte Giorgio Caballini, titolare di Dersut Caffè. Clicc...

Nuova App My Coffee Attitude. Ed entri da protagonista nel mondo caffè

09 luglio 2018 | Redazione

Ognuno è l’artefice del proprio caffè? Da oggi sì, grazie alla nuova app per smartphone e tablet My Coffee Attitude, disponibile gratuitamente su Apple Store e Google Play. A consegnarla direttamente...

Nel mondo si va con l’Espresso Italiano

09 luglio 2018 | Redazione

Quali sono le strategie per fare vincere i prodotti italiani nel mondo? La qualità declinata in tutte le sue espressioni: fornire assistenza alle aziende e ai baristi, macchine che semplifichino il la...

Caffè Vergnano entra a far parte di Gradita

04 luglio 2018 | Redazione

Caffè Vergnano entra a far parte di “Gradita”, la rete di impresa che riunisce una selezione di marchi italiani di eccellenza nel campo alimentare. La storica azienda torinese si unisce così alle pres...

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World of Coffee Asia, vince il vietnamita Le Quang Cuong. Buona gara di Luigi Paternoster

11 maggio 2026 | Redazione

Si è appena concluso il World of Coffee Asia 2026 a Bangkok in Thailandia. Buona gara di Luigi Paternoster nella World Cup Tasters Championship.

Caffè Vergnano: 10 nuove aperture tra Italia ed estero entro la fine del 2026

11 maggio 2026 | Redazione

Caffè Vergnano rafforza il progetto dei CoffeeShop a livello globale e prosegue il percorso di sviluppo della propria rete di caffetterie, pensate per portare la cultura dell’espresso italiano in Italia e nel mondo.

Dentro il nuovo Orsonero, in zona Sarpi a Milano. Cambia lo spazio, ma non l'identità

08 maggio 2026 | Valentina Palange

Orsonero è leggenda a Milano. È stata la prima caffetteria specialty ad aprire 10 anni fa, nel 2016.

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16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

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