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caffè

Nuovo look per Essse Caffè

09 gennaio 2013 | Redazione

Essse Caffè rinnova la propria immagine esterna coordinata, presentando in anteprima le novità per i suoi clienti. Il restyling dell’immagine esterna, afferma l’azienda in una nota, è stato concepito...

innovazione caffè

E la capsula diventa risorsa

14 dicembre 2012 | Redazione

Eurven ed Illy Caffè hanno inaugurato nel punto Illyteca di Trieste il primo sistema per la raccolta differenziata incentivante e il riciclo delle capsule di caffè esauste. Grazie a questa innovazione...

latte caffè

Non solo espresso

19 novembre 2012 | Redazione

Sono tutti d'accordo: i coffee & good spirits, ovvero i cocktail alcolici al caffè, possono essere un’occasione per incrementare il business, ma per essere vincenti occorre investire in preparazione,...

innovazione ambiente caffè

Caffè: creatività tridimensionale

09 novembre 2012 | Redazione

E la scatola riprende a vivere. Grazie infatti ad un’idea di Moak le scatole delle cialde si trasformano in decorazioni e oggetti di design. Il nuovo packaging amico dell’ambiente si chiama “paper bal...

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HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

caffè made in italy premi

Moak, eccellenza del made in Italy

29 ottobre 2012 | Redazione

Moak tra le 100 aziende Made in Italy selezionate da Chistmust, la famosa monografia, patrocinata dal Ministero degli Affari Esteri, che racconta ed esporta il ritratto dell'Italia del bello e del sap...

caffè tendenze creme fredde

Dossier Creme fredde. 3. Gli esperti

03 settembre 2012 | Redazione

[caption id="attachment_2762" align="alignleft" width="150"] Luigi Zecchini[/caption] Granite, mousse, creme, affogati: al primo affacciarsi della bella stagione l’offerta dei bar torna ad arricchirsi...

caffè tendenze creme fredde

Dossier Creme fredde. 2. Le aziende

03 settembre 2012 | Redazione

I dati parlano da soli: il mercato delle creme fredde rappresenta per le aziende, in termini di percentuale sul fatturato, mediamente tra il 5 e il 15%. E i direttori marketing del settore sono tutti...

caffè tendenze creme fredde

Dossier Creme fredde. 1. I bar

03 settembre 2012 | Redazione

Non c’è dubbio: da qualche anno è in costante aumento il numero di bar che commercializzano le creme fredde, soprattutto nella stagione estiva. E non c’è da stupirsi: «Le ragioni del boom sono moltepl...

caffè consumi creme fredde

Cremissima Algida

02 settembre 2012 | Redazione

Tutta la qualità del mantecato Algida nella deliziosa crema di gelato Cremissima, fresca e avvolgente. Disponibile in tante ricette a partire dal caffè, intenso e deciso, a cui si accompagnano anche a...

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The Best Coffee Shops The Best Coffee Shops Italy

The Best Coffee Shops approda ora anche in Italia

30 giugno 2026 | Redazione

Presente già a livello mondiale ed europeo, il progetto che celebra specialty coffeemuove i suoi primi passi insieme a Freshmedia Il progetto internazionale che valorizza le eccellenze degli è arrivato in Italia.

Morettino

Caffè freddo, Morettino lancia Cold Brew Specialty Coffee

29 giugno 2026 | Redazione

Non un semplice caffè freddo, ma un nuovo modo di intendere il caffè, nato da un pregiato micro-lotto di specialty coffee del Brasile estratto a freddo per una nuova esperienza di consumo.

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Europe’s 100 Best Coffee Shops 2026: Faro si aggiudica il settimo posto

26 giugno 2026 | Valentina Palange

Si è tenuto a Bruxelles il gala di premiazione dei 100 migliori coffee shop d’Europa durante World of Coffee. Per l'Italia la soddisfazione di avere quattro locali in classifica

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

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Guida Caffè e Torrefazioni d'Italia 2027 andrej godina international coffee day

Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d'Italia 2027: la presentazione a Triestespresso Expo il 22 ottobre

16 ottobre 2026 | Redazione

Curata da Andrej Godina e Mauro Illiano, edito da Bibliotheca culinaria, la Guida si rivolge a professionisti del caffè e dell’horeca torrefattori, baristi, ristoratori e a tutti i lettori appassionati di cultura del caffè italiano

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Hausbrandt cambia l'immagine per raccontare più di 130 anni di storia

15 ottobre 2026 | Redazione

Il brand evolve il proprio modo di raccontarsi, valorizzando il proprio patrimonio e proiettandolo nel futuro. Il nuovo percorso si fonda su cinque pilastri: l’Icona, la Storia, l’Arte e la Cultura, il Caffè e le Persone

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Dal pairing all'impasto: per il canale professionale c'è Pumpkin Nespresso Roll

15 ottobre 2026 | Redazione

Pumpkin Spice, la miscela autunnale Nespresso, entra per la prima volta nell'offerta dedicata al fuori casa e ispira il Pumpkin Nespresso Roll, la nuova creazione di Corrado Scaglione, Maestro Panificatore di Cerere – L'Atelier del Pane

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