Condividi l'articolo Salva articolo Salva in versione PDF Bazzara Academy assieme ad Andrea Antonelli ci spiegano e ci mostrano in questo video come estrarre un vero espresso italiano di qualità; inoltre scopriremo le caratteristiche che deve avere un caffè ristretto, un caffè espresso normale ed un caffè lungo. Clicca qui per le altre puntate di Master Barista 2 Tag: andrea antonelli bazzara academy caffè Precedente in lista sandalj caffè triesteespresso expo A TriesteEspresso Expo Sandalj presenta la sua nuova veste 19 ottobre 2018 | Redazione Una carrellata di novità, tra lotti inediti, degustazioni, incontri a tema, ma anche un logo nuovo di zecca, tra gli appuntamenti in scaletta della Sandalj Trading Company (hall 27 - stand 2) in quest... Prossimo in lista Rassegna stampa coffee pairing Il caffè non è più soltanto un rito: la sfida ai dolci di Napoli 14 settembre 2026 | Redazione A Napoli il dogma vuole che ogni dolce tipico sia accompagnato da un espresso ad alta estrazione, tostatura scura e note di cacao amaro.