In questi giorni pulyCAFF partecipa, in veste di sponsor delle competizioni, al Paris Coffee Show, l’evento francese che ogni anno riunisce professionisti e coffee lover attorno alla comune passione per il caffè.

"Quello francese è un mercato sempre più attento alla macchina espresso e al macinacaffè, alla loro pulizia e alla qualità in tazza che ne deriva – dichiara Gianfranco Carubelli, responsabile amministrativo di pulyCAFF con il fratello Marco. "Il barista ha compreso che non pulire le macchine, non solo causa una minore qualità del caffè e delle emulsioni realizzate con il latte o con bevande vegetali, ma più chiamate dei tecnici per guasti, dunque maggiori costi… meglio prevenire". 

Per garantire macchine sempre performanti e permettere ai concorrenti di esprimersi al meglio, pulyCAFF è sponsor delle due competizioni del campionato francese del circuito Sca che si svolgono al Coffee Show: Latte Art e Roasting. La pulizia dei gruppi e soprattutto della lancia vapore è fondamentale per erogare i migliori espressi e ottenere emulsioni finissime ed elastiche che permettono di realizzare decori precisi nei dettagli e coreografici sulla crema di latte. Sono 14 i concorrenti a contendersi il primato a colpi di creatività, velocità di esecuzione e abilità tecnica. Alla pulizia delle macchine penseranno gli esperti del pulito di pulyCAFF con pulyMILK Verde Power e pulyCAFF Verde Power.

Il Paris Coffee Show pone particolare attenzione all’ambiente in ogni dettaglio della manifestazione, compresi gli stand, le attrezzature, gli arredi, perché - spiegano gli organizzatori - il caffè viene dalla natura, dunque è fondamentale condividerne i valori ed essere in armonia con essa. pulyCAFF è in linea con questa sensibilità e propone la sua linea “Verde” di prodotti per la pulizia rispettosi dell’ambiente con nuovi pack in plastica riciclata.