| Copertina | 1 |
| Editoriale | 5 |
| Attualità | 6 |
| Mercati | 22 |
| Bevande analcoliche: Contro la crisi, segmentare l’offerta | 22 |
| Caffè: Cialde e capsule, un universo in espansione | 26 |
| Cibi Halal: Un business emergente con 600 mld di fatturato | 30 |
| Osservatorio beverage: La rivoluzione delle bibite fai da te | 34 |
| IV gamma: Sempre più spazio per le buste a marchio d’insegna | 38 |
| Distribuzione | 40 |
| VéGé: Torna un brand che ha fatto la storia della distribuzione | 40 |
| Gruppo Selex: La road map dell’insegna per il prossimo futuro | 41 |
| Cover Story: Altromercato: un’opportunità anche per la GDO | 42 |
| Crai: Maggiore efficienza e una più forte identità: ecco i must | 46 |
| Promozioni: Oggi l’efficacia viaggia sul web | 50 |
| e-commerce: Il negozio reale deve evolvere | 52 |
| 4 Food: I consumi scelgono nuovi percorsi | 54 |
| Tecnologie | 56 |