Beverage_71 - page 42

40
BEVERAGE & GROCERY
DISTRIBUZIONE/COVER STORY
IL CONSORZIO DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE E
LE SUE STRATEGIE DI ESPANSIONE IN GD. A COLLOQUIO
CON PAOLO PALOMBA DIRETTORE GENERALE DI
ALTROMERCATO
Di Rachele Agostoni
Tutto un
Altro mercato!
C
ompiuti i 25 anni, Altro-
mercato è una realtà più
che consolidata nel pano-
rama della distribuzione
italiana. Con Paolo Palomba, diret-
tore generale del consorzio, abbiamo
affrontato il tema delle strategie di
sviluppo nella grande distribuzione.
Come è cambiata dalla vostra
nascita a oggi la percezione dei
consumatori nei confronti degli
acquisti sostenibili?
L’Osservatorio Altromercato del
Vivere Responsabile, nella ricerca
effettuata al termine del 2013, e che
sarà aggiornata il prossimo ottobre,
segnala una crescente parte di popo-
lazione italianadisponibileapraticare
comportamenti di acquisto e di con-
sumo sempre più responsabile. Circa
6 persone su 10 chiedono di avere
maggiore accessibilità e disponibilità
di prodotti garantiti sostenibili, etici a
filiera trasparente, per poter compiere
le proprie scelte in modo consapevo-
le; uno su tre li comprerebbe senza
indugio se solo li trovasse dove fa la
propria spesa.
Alcuni anni fa queste persone erano
decisamente in minoranza.
I prodotti di largo consumo etici, del
commercio equo, biologici, stanno
1...,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41 43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,...68
Powered by FlippingBook