mixology
10 Febbraio 2023
Dehors liberi per tutto il 2023 per bar e ristoranti; il format sparkling bar, per gli amanti delle bollicine; storia e ricetta del Pisco Sour.
Ecco i temi di questa puntata di Mixer Weekly Tv, il video notiziario di Mixer Planet che propone ogni settimana in pochi minuti attualità, approfondimenti su idee innovative ed eventi. Oltre a un viaggio nel mondo del bere miscelato, tra storia e ricette di drink storici o twist on classic.
In questa puntata
Dehors ancora liberi: prorogata fino al 31 dicembre la norma che concede a bar e ristoranti di mettere i tavoli all’aperto senza autorizzazione. Fipe: ok, ma occorre fare di più.
Format “spumeggiante”: ancora (relativamente) poco diffusi, gli sparkling bar sono specializzati in vini spumanti e Champagne, per una clientela attenta e selezionata amante delle bollicine.
History cocktail: la storia e la ricetta del Pisco Sour, classico drink di origine peruviana. Semplice ma “impegnativo”…
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