La nuova edizione del Sigep di Rimini, vetrina del foodservice dolce; mettere il vino in tavola per far fuori le scorte; storia e ricetta del Long Island: sono gli argomenti della nuova puntata di Mixer Weekly Tv, il video notiziario di Mixer Planet che riprende dopo la pausa delle festività proponendo come ogni settimana in pochi minuti attualità, approfondimenti su idee innovative ed eventi.

Oltre a un viaggio nel mondo del bere miscelato, tra storia e ricette di drink storici o twist on classic.

In questa puntata:

Sigep 2023: al via a Rimini la più importante fiera del foodservice dolce, tutte le tendenze della pasticceraia, gelateria e caffè. E le anticipazioni sul futuro dei bar.

Vino in tavola: un’idea per esaurire le scorte di vino in magazzino? Mettere le bottiglie in bella mostra sui tavoli. L’esempio del The Kitchen di Milano.

History cocktail: la storia e la ricetta del Long Island, cocktail nato negli Stati Uniti negli anni ’70.