pubblici esercizi
04 Gennaio 2022
E questo vale per entrambi gli indicatori chiave che misurano il settore: le visite dovrebbero infatti segnare un incremento del 33,9%, mentre la spesa si candida a registrare un allungo del 33,2%.
Complessivamente il mercato potrebbe così raggiungere un giro d’affari pari a 62 miliardi di euro, cifra che rappresenta un significativo recupero rispetto alle perdite accusate durante i due anni pandemici, ovvero nel corso del 2020 e del 2021. Ma che al contempo segna ancora un significativo gap rispetto al 2019: all’appello mancherebbero infatti ancora 2 miliardi di euro.
Intanto, passando dalle previsioni ai dati concreti, il fuoricasa incamera un risultato più che positivo. I primi 9 mesi dell’anno attestano infatti un trend di ripresa in grado di far avvicinare gli attuali livelli di spesa a quelli pre-pandemici. Tradotto in numeri, significa che si è già incassato il 72% della spesa registrata, prima del Covid, nel periodo che termina ad ottobre.
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
05/12/2025
Fiori italiani, tecnica e una visione firmata Dom Carella. Ecco com’è davvero
A cura di Rossella De Stefano
05/12/2025
C'è anche Roberto Pierucci, ceo di RCR Cristalleria Italiana, tra i premiati dei CE Italian Awards 2025, co-organizzati da Business International – la Knowledge Unit di Fiera Milano SpA – e...
05/12/2025
È tutto pronto per l’ottava edizione del Trieste Coffee Experts, di cui Mixer sarà Media partner. La community del caffè sta per riunirsi presso il Savoia Excelsior Palace di Trieste per due...
04/12/2025
Si chiama Panettonic ed è la nuova tonica al gusto panettone sviluppata congiuntamente da Iginio Massari Alta Pasticceria, Galvanina e Baldo Baldinini. Il progetto ha preso forma a partire da...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy