pubblici esercizi
04 Gennaio 2022E questo vale per entrambi gli indicatori chiave che misurano il settore: le visite dovrebbero infatti segnare un incremento del 33,9%, mentre la spesa si candida a registrare un allungo del 33,2%.
Complessivamente il mercato potrebbe così raggiungere un giro d’affari pari a 62 miliardi di euro, cifra che rappresenta un significativo recupero rispetto alle perdite accusate durante i due anni pandemici, ovvero nel corso del 2020 e del 2021. Ma che al contempo segna ancora un significativo gap rispetto al 2019: all’appello mancherebbero infatti ancora 2 miliardi di euro.
Intanto, passando dalle previsioni ai dati concreti, il fuoricasa incamera un risultato più che positivo. I primi 9 mesi dell’anno attestano infatti un trend di ripresa in grado di far avvicinare gli attuali livelli di spesa a quelli pre-pandemici. Tradotto in numeri, significa che si è già incassato il 72% della spesa registrata, prima del Covid, nel periodo che termina ad ottobre.
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
18/09/2024
“I limiti del mio linguaggio significano i limiti del mio mondo”. E' passato quasi un secolo da quando il filosofo tedesco Ludwig Wittgenstein rifletteva con queste parole sull'importanza del...
18/09/2024
Matteo Fantacchiotti non è più il ceo e membro del consiglio di amministrazione di Campari Group. L’ormai ex chief executive officer si è dimesso per motivi personale e il cda ha deciso di...
18/09/2024
Bisognerà attendere il 2026 per l'apertura del primo ristorante Langosteria nel centro di Porto Cervo. A rendere possibile l'operazione è la partnership stretta tra il brand milanese...
17/09/2024
Carne macinata schiacciata su una piastra calda o in una padella con uno strumento speciale chiamato smasher che crea una crosticina particolarmente croccante capace di donare all'hamburger un aroma...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2024 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy