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26 Febbraio 2020
Di giorno il Milord resta aperto. Il bilancio dei primi giorni?
Tragico. Lunedì c'erano 20 persone, ieri 10. Che oggi non ci saranno, perché l'azienda gli ha imposto il telelavoro.
Per un cocktail restaurant bar i danni vanno oltre alle giornate mancate e all'affitto a perdere…
Non c'è dubbio. Pensate solo alle materie prime usate in cucina, che non hanno lunga vita. Rischiamo di perdere migliaia di euro.
E poi c'è l'effetto a catena… La gente resta a casa, i locali non hanno smercio e i fornitori perdono gli ordini…
Esattamente. Corriamo il rischio di fallire. E per recuperare le perdite ci vorranno mesi.
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