birra
07 Giugno 2022
Bistrot cocktail bar, shop, atelier per la manutenzione e personalizzazione di moto e concessionaria Triumph più grande d'Europa. Ecco South Garage a Milano. Obbiettivo, offrire al cliente un percorso originale e unico nel capoluogo lombardo, aggregando più categorie merceologiche in ben 3000 metri quadrati.
La cucina di South Garage è in mano allo chef Marco Pietrafesa, la drink list è firmata dal bartender Filippo Sisti ed è studiata per enfatizzare i piatti in carta. Ecco quindi, per esempio, i ravioli di ricotta di bufala al limone di Amalfi con gambero rosso di Mazara del Vallo e dressing di basilico in abbinamento con il drink Split Date con bitter, acetosella, olio di sesamo nero e ananas.
Tra i signature più riusciti di quelli provati, a nostro parere, il twist del Bloody Mary. Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
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