Oggi, 5 ottobre, Pilsner Urquell festeggia i 173 anni dalla prima cotta avvenuta, ad opera del mastro birraio Josef Groll, il 5 ottobre 1842 a Plzen. È un compleanno speciale questo perché, per la...
È stato presentato il Calendario Lavazza 2016 "From Father to Son": realizzato in collaborazione con Slow Food e fotografato dal giovane talento canadese Joey L., il Calendario Lavazza celebra il...
Disaronno questo Natale veste Cavalli: il liquore italiano più bevuto al mondo torna per il terzo anno consecutivo con una nuovissima limited edition, Disaronno wears Cavalli, che porta la firma...
NORDA è l'acqua ufficiale per tutta la stagione della Consultinvest VL Pesaro. E' stato infatti raggiunto un accordo annuale di partnership tra il club del Presidente Costa e la nota azienda...
Per soddisfare anche i gusti dei palati più esigenti, gli chef di Old Wild West, la steak house più famosa d’Italia, propongono due appetitosi panini in cui l’inimitabile sapore della carne...
Angelo Pezzella ha vinto la seconda edizione della Rossopomodoro Cup. Il pizzaiolo del ristorante Rossopomodoro forse più famoso e frequentato di Roma, quello di Largo Argentina, si è aggiudicato...
Mangia a sbafo nei ristoranti di tutta Italia e colleziona denunce. Lunedì 17 agosto l’ennesimo pranzo luculliano a Cassino, in Ciociaria, è sfociato nella scoperta del suo conclamato...
ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, per una settimana apre le porte ai 40 migliori diplomati degli istituti alberghieri di tutta Italia: 20 di cucina e 20 di sala. Grazie a questa...
Food Act e Forum della Cucina: impegno encomiabile, ma che a qualcuno lascia l'amaro in bocca. Come nel caso della Federazione Italiana Cuochi (FIC), che critica il ministro Martina,...
“Il mercato dei consumi out of home ha “tenuto” durante (e nonostante) la crisi e nel tempo è aumentata la quota sul totale dei consumi alimentari. Basti pensare, infatti, che nel 1970...
A cura di Carmela Ignaccolo
“Siamo già a quota 1.748 espositori, a un soffio, quindi, dalla soglia psicologia dei 1.900 con una percentuale del 38% di presenze internazionali. Numeri importanti che confermano come Host...
A cura di Carmela Ignaccolo
Dopo il grande successo delle due passate edizioni, anche quest'anno Giuso - azienda leader nella produzione di ingredienti composti per pasticceria e gelateria artigianale - è sponsor ufficiale del...
Il caffè non solo da bere, ma anche da ascoltare. Si chiama “mymusic coffee”, il nuovo progetto serving presentato a Milano da caffè Moak, nel megastore Feltrinelli di Piazza Piemonte. Trovata...
Fino al 20 settembre 2015 è possibile partecipare alla nona edizione di Pimp Your Cup, il concorso creativo per l’ideazione grafica dei decori della tazzina e del piattino “Caffè Kenon -...
Francesco Cione dell’Octavius, Replay the Stage di Milano è stato proclamato Miglior Bartender d’Italia alla finale nazionale del Diageo Reserve World Class 2015, la prestigiosa ed acclamata...
G.Cova & C. apre in Via Cusani 10 il suo nuovo bar-bistrot e shop che rimarrà aperto tutti i giorni dalle ore 7:00 alle ore 22:00 con un vario menù, per poter rendere piacevole ogni attimo...
HUG presenterà al salone Tuttofood a Milano dal 3 al 6 maggio (Pav 10 Stand G47 H48) Artisanal Selection, la nuova linea di tartellette fatte a mano, dalle pareti e dai bordi ancora più sottili e...
DISARONNO, il liquore italiano più bevuto al mondo, torna a far parte per il secondo anno del progetto Souvenir di Milano per celebrare l’opera L.O.V.E di Maurizio Cattelan. Insieme ad altri...
Fabio Conti, titolare del Gran Caffè Conti di via Tuscolana 1677 a Roma, ha vinto la semifinale di Cup Tasting. Da dieci anni opera nel mondo del bar, ma è stato a gennaio che la sua attività ha...
FORST per Pasqua ha preparato un regalo speciale: il nuovo FORST Shop. In una posizione ottimale, tra il parcheggio dello stabilimento e il Giardino, è stato costruito il negozio di Birra...
Ezio Greggio sarà nuovamente il testimonial della catena di ristoranti steak house, Old Wild West. Il ristorante riconosciuto e apprezzato dal grande pubblico per le ambientazioni in perfetto stile...
Davide Oldani, Ambasciatore Cacao Barry e Ambassador Expo’ 2015 sbarca in Francia per una lezione nella prestigiosa HEC di Parigi. La distanza che separa Milano da Parigi è normalmente di 860 km....
Birra FORST anche quest’anno ha sostenuto alcune delle più importanti ed emozionanti manifestazioni sportive invernali che ogni anno richiamano milioni di visitatori provenienti da ogni parte...
Madama Oliva, big player nel mercato delle olive da tavola fresche, lupini e prodotti vegetali, continua il proprio percorso di sviluppo con un nuovo ampliamento dello stabilimento produttivo di...
E’ la storia di Angelo Stoppani, fondatore insieme agli altri tre fratelli (l’unico rimasto e’ il piu’ giovane, Lino, presidente di FIPE-Confcommercio) dello storico tempio milanese...
Fipe–Confcommercio ribadisce l’impegno costante nella lotta alla violenza di genere, a presidio di un tema che la federazione coltiva quotidianamente attraverso iniziative di...
Nuova nomina in Carlsberg Italia: da gennaio 2026 Alius Antulis assume il ruolo di Managing Director. Nel suo nuovo ruolo, Alius Antulis avrà il compito...
Il temine più noto per definirlo è catering, quello preferito dagli operatori del settore è banqueting, ma nessuno dei due è sinonimo di ristorazione. Perché per poter svolgere questa...
A cura di Domenico Apicella
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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EDP, leader europeo nella produzione di energia solare distribuita, attraverso EDP Energia Italia, ha siglato una partnership con Doreca, azienda italiana specializzata nella distribuzione...
Si è appena concluso il Campionato del Mondo del Panettone 2025 organizzato dalla FIPGC - Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria, che ha visto sfidarsi i migliori...
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