14 Ottobre 2014

La pasticceria Fiasconaro presenta l’offerta per il prossimo Natale


La pasticceria Fiasconaro presenta l’offerta per il prossimo Natale

E’ già pronta l’offerta studiata per il prossimo Natale da Fiasconaro, marchio di alta pasticceria i cui prodotti sono realizzati con ingredienti scelti e selezionati esclusivamente dalla produzione siciliana, come zucchero, vaniglia, miele di agrumi, nocciole. Prodotti realizzati grazie a una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell’arco di trentasei ore e garantisce qualità e fragranza, nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie madonite.

Punta di diamante della produzione di Fiasconaro è Oro di Manna, panettone con crema di manna spalmabile, ricoperto di glassa bianca e da una colata di mannetti, realizzato utilizzando materie prime nobili e naturali (miele, latte e panna). Il panettone è stato lanciato sul mercato nel 2013 ed è frutto dell’estro e della creatività del primo pasticcere Nicola Fiasconaro. A caratterizzarne il gusto è la manna, prodotta esclusivamente in Sicilia e più precisamente a Castelbuono e Pollina. I pochi frassinicoltori (o mannari) rimasti la ottengono praticando con una roncola (mannarula) precise incisioni sul tronco del frassino da cui sgorga un succo inizialmente ceruleo e amaro (lagrima). Messa ad asciugare (stinnitura) per le prime 24-36 ore all'ombra per eliminarne le impurità, la linfa ormai solidificata in stalattiti dal sapore aromatico del miele, viene esposta al contatto diretto con il sole disposta sugli stenditoi o stinnituri per circa una settimana finché non si raggiunge il corretto livello di umidità (9%). Nel panettone di Fiasconaro, le qualità benefiche della Manna si uniscono quindi ai sapori autentici legati a un territorio ricco di tradizioni. Il gusto dolce degli ingredienti di primissima scelta, in primis il miele e la stessa Manna, permette inoltre di ridurre sensibilmente l’aggiunta di zuccheri raffinati, considerati tra le principali cause di patologie quali l’obesità, il diabete e i problemi cardiovascolari. Oro di Manna è venduto in confezione da 1 kg insieme ad un vasetto di crema da 180 gr.

Oltre a Oro di Manna, la gamma Fiasconaro comprende però anche una ricca linea di panettoni e dolci e di confezioni regalo dedicati al Natale.

Panettoni e dolci

  • Oro Verde Dolce artigianale da forno con crema di Pistacchio da spalmare ricoperto di Oro verdeglassa bianca e Pistacchio (1000 gr).
  • Oro Bianco Dolce artigianale con crema di mandorle d’Avola da spalmare ricoperto di glassa bianca e fogliame di mandorle (1000 gr).
  • Oro Nero Dolce artigianale da forno con gocce di cioccolato e crema al caffè da spalmare (1000 gr).
  • Dolce Presepe Dolce artigianale da forno con freschi canditi d’arancio e uvetta aromatizzata al Marsala e Zibibbo. Presepe composto con personaggi in cioccolato bianco (1700 gr).
  • Tradizionale Dolce artigianale da forno con freschi canditi d’arancio e uvetta aromatizzata al Marsala e Zibibbo, incarto a mano (500 gr./ 750 gr./ 1000 gr).
  • Mandorle Dolce artigianale da forno con uvetta ricoperto di glassa e mandorle, incarto a mano (500 gr./ 750 gr./ 1000 gr).
  • Cioccolato Dolce artigianale da forno con gocce di cioccolato ricoperto di glassa, incarto a mano (500 gr./ 750 gr./ 1000 gr).
  • Pandorato Dolce artigianale da forno ricoperto di glassa, incarto a mano (750 gr./ 1000 gr).
  • Nocciole Dolce artigianale da forno con uvetta ricoperto di glassa e nocciole, incarto a mano (1000 gr).
  • Frutti di bosco Dolce artigianale da forno con frutti di bosco semicanditi ricoperto di glassa bianca (750 gr./ 1000 gr).
  • Mediterrane Dolce artigianale da forno con canditi d’ananas e albicocca ricoperto di glassa e pistacchi, incarto a mano (750 gr./ 1000 gr).
  • Pera e cioccolato Dolce artigianale da forno con gocce di cioccolato e cuore di pera William ricoperto di glassa bianca e croccantini di cioccolato (1000 gr).
  • Maximus Dolce artigianale da forno con freschi canditi d’arancio e uvetta aromatizzata al Marsala e Zibibbo, incarto a mano (3000 gr. / 5000 gr).

Le strenne

  • Strenna briosa (Panettone Tradizionale 1000 gr., marmellata di Arance 360 gr. BustaStrenna briosa Cubaita 200 gr, spumante l’Elegante 75 cl)
  • Strenna preziosa (Panettone PeraCioccolato 1000 gr., stecca Torrone Classico 150 gr., marmellata di mandarini 360 gr., crema di pistacchio 180 gr. con spalmino, spumante Brut 75 cl e torroncini 250 gr.)
  • Strenna gioiosa (Panettone Mandorle 750 gr., stecca Torrone Lim. 150 gr., spumante L’Elegante 75 cl.)

TAG: DOLCI,PANETTONI,CONFEZIONI REGALO,STRENNE

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