In occasione delle feste, Bibite Sanpellegrino arricchisce la sua drink list analcolica con un nuovo cocktail ispirato al trend della Sobrietà all’italiana: Pausa, il drink creato in collaborazione con Alessio Arru, bartender di Vertigo Milano.

«La frenesia dell’inverno ci porta spesso a dimenticare quanto sia importante fermarsi e concedersi una pausa di piacere - afferma in una nota stampa Alessio Arru -. Per questo, insieme alle Bibite Sanpellegrino abbiamo realizzato una creazione unica, pensata per rigenerarsi e ritrovare serenità e benessere in modo semplice e gustoso».

Con l’obiettivo di accompagnare le serate invernali, Pausa offre sapori avvolgenti e note fresche, combinando ingredienti come l’Everleaf Forest, aperitivo dalle note erbacee, e il Roots Divino Rosso, vermouth analcolico che aggiunge un tocco speziato e dà il colore aranciato al cocktail. In più, lo Sciroppo di Biscotto al Cioccolato Monin arricchisce la miscela con sapori dolci, e la Ginger Beer Sanpellegrino bilancia e completa il mix.

INGREDIENTI 

30ml BTTR

15ml Everleaf Forest

25ml Roots Divino Rosso

5ml Monin, Sciroppo Biscotto al Cioccolato

Ginger Beer Sanpellegrino

Guarnizione: oli essenziali dell’arancia e cioccolato.

PREPARAZIONE

Unire l’Everleaf Forest al Roots Divino Rosso e allo Sciroppo di Biscotto al Cioccolato Monin. Miscelare insieme gli ingredienti e versare il tutto delicatamente in un tumbler basso. Aggiungere Ginger Beer Sanpellegrino. Guarnire con oli essenziali dell’arancia e cioccolato.