The Sidecar Competition, organizzata da Remy Martin, è l’occasione per dare una nuova veste a un cocktail a base di storia e cognac. Ogni bartender potrà rielaborare la ricetta e creare un nuovo mix pronto a lasciare la sua traccia nel mondo del bartending.

La regola fondamentale della sfida è solo una: utilizzare obbligatoriamente le tre componenti che rendono unico il Sidecar e che non possono mai mancare nella sua preparazione, cioè il 1738 Accord Royal o Rémy Martin V.S.O.P, Cointreau e succo di limone.

COME PARTECIPARE
La competizione sarà strutturata in 4 tappe intermedie che toccheranno le principali regioni italiane, secondo il seguente calendario:

11 ottobre alla Flair Academy di Milano;

25 ottobre alla Flair Project di Roma;

6 novembre all’Accademia Allcholica di Catania;

15 novembre alla PFB Professional Flair Bartender’s di Napoli.

I bartender dovranno sceglierne una e inviare la propria candidatura a questo link 

I semifinalisti, uno per tappa, si sfideranno durante la finalissima a Roma, presso una delle scuole di bartending ufficiali Rémy Martin. Il vincitore volerà direttamente in Francia, a Cognac, Nouvelle-Aquitaine, a visitare le cantine Rémy Martin. Potrà immergersi nei luoghi della tradizione di casa Martin e partecipare ad una masterclass con la quale avrà l’occasione di toccare con mano la storia di una famiglia di esperti viticoltori che si tramanda di generazione in generazione.