mixology
20 Marzo 2023
Mettere insieme distillati e fermentati si può: da tempo il mondo della mixology ha scoperto la birra come ingrediente per cocktail freschi e – generalmente – di facile bevuta. Con l’arrivo della primavera siamo andati quindi a scoprire tre ricette di drink originali a base di birra. Come il Whisky Cerveja del brasiliano Julinho Bartender.
La ricetta del Whisky Cerveja di Julinho Bartender
Bicchiere:
Highball
Ingredienti:
60 ml bourbon (in questo caso Buffalo Trace Brasil)
10 ml succo di limone
10 ml limoncello
10 ml acqua di miele
5 gocce soluzione salina (15 g sale e 100 ml acqua)
Completare con birra bianca
Garnish:
Twist di limone
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