18 Gennaio 2023
Questa settimana la rubrica Drink Week vi propone tre varianti del classico Daiquiri, cocktail sour di origini caraibiche noto anche per essere stato particolarmente apprezzato da Ernest Hemingway.
La prima è il Wildquiri di Marco Masiero, alias masi_traveltender su Instagram, con Marsala e sorbetto al cocomero e Campari.
La ricetta
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Nick and Nora
Ingredienti:
50 ml rum Colon
5 ml Marsala superiore
20 ml sorbetto al cocomero e Campari
25 ml succo di pompelmo rosa fresco
15 gr zucchero fine
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