birra
04 Dicembre 2022Questa settimana Drink Tris vi propone tre nuove rivisitazioni dell'Espresso Martini.
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Coppetta Martini
Ingredienti:
50 ml Sir Edmond Gin
30 ml espresso
20 ml liquore al caffè Mr Black Spirits
10 ml Creme de Cacao Dutch Cacao
Garnish:
3 chicchi di caffè
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Coppetta
Ingredienti:
45 ml infuso di vodka e Oreo (vedi sotto)
22,5 ml liquore al caffè
30 ml caffè espresso
7,5 ml sciroppo di zucchero alla vaniglia
Top di panna montata alla vaniglia leggermente zuccherata
Garnish:
Biscotti Oreo sbriciolati
Preparazione:
Pre creare l'ifuso di vodka e Oreo, aggiungere un biscotto Oreo per 45 ml di vodka e lasciare riposare il tutto per 24 ore, quindi filtrare l'infuso con un filtro da caffè per rimuovere le briciole di Oreo.
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Coppetta Martini
Ingredienti:
40 ml rum (dry)
30 ml liquore al caffè
22,5 ml bitter italiano
22,5 ml vermouth dolce
1 splash succo di limone
2 dash bitters al cioccolato (opzionale)
Garnish:
Zest di limone
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