birra
31 Luglio 2022
Questa settimana Drink Tris vi propone tre cocktail di colore lilla, perfetti per sorprendere il cliente.
La ricetta del Mister Pink di Ludovic BretelTecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Highball
Ingredienti:
30 ml rum agricole bianco bio Saint James Brut de Colonne
10 ml sciroppo di lamponi
10 ml succo di lime
60 ml tè all'ibisco
5 ml essenza di pepe del Sichuan
Garnish:
Foglie di agrumi in polvere
Fiori commestibili
La ricetta del Pink Martini di Ludovic BretelTecnica:
Build
Bicchiere:
Coppetta
Ingredienti:
40 ml gin biologico Anaé
10 ml gin alle olive Oli'Gin
10 ml vermouth secco Noilly Prat
5 ml crema alla violetta Joseph Cartron
1 bustina Infuse Me viola (infusione di piselli blu, bacche di ginepro, pepe voatsiperrifery, frutti di bosco)
Garnish:
Bouquet di fiori di campo
La ricetta del La Vie en Rose di Ludovic BretelTecnica:
Build
Bicchiere:
Coppetta
Ingredienti:
40 ml gin Anaé
10 ml liquore ai lamponi Chambord
5 ml acqua di rose
20 ml tè all'ibisco
Garnish:
Fiori commestibili
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