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24 Maggio 2022Drink Week, twist on French 75: la variante di Curious Spirits
di Stefano Fossati
La rubrica Drink Week, twist on… questa settimana è dedicata a tre varianti del French 75, classico cocktail a base di gin e champagne. Ecco l'interpretazione di Curious Cocktail Germany con Illusionist Gin.
La ricetta del French 75 di Curious Spirits Germany
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Flute
Ingredienti:
45 ml Illusionist Dry Gin
25 ml succo di limone fresco
15 ml sciroppo di zenzero e camomilla
top di Crystal Elixir analcolico
Garnish:
Fettina di agrume secco a scelta
Il French 75
All day drink diventato popolare negli Stati Uniti nel celebre locale di Manhattan Stork Club, è un cocktail vintage dalla storia misteriosa. Ma se il suo ideatore resta ad oggi sconosciuto, il suo nome invece parrebbe abbia una paternità certa. Più fonti citano infatti Harry MacElhone, gestore dell’Harry’s New York Bar di Parigi.
La ricetta Iba
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Flute
Ingredienti:
30 ml gin
15 ml succo di limone fresco
15 ml sciroppo di zucchero
60 ml di champagne
Clicca qui per le precedenti puntate di Drink Week, twist on…
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