L'Assemblea annuale dell'Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto ha confermato alla presidenza la chef Cristina Bowerman. Al centro dell'assemblea, che si è tenuta a Roma, proprio il rinnovo delle cariche all'insegna della continuità nonché la voglia di portare avanti i progetti dedicati alla formazione e nuove iniziative per l'imprenditoria enogastronomica italiana di qualità con solidarietà in particolare ad Amatrice e al suo Istituto Alberghiero.

"Sono felice di questa importante riconferma - ha dichiarato Cristina Bowerman - e ringrazio tutti gli associati per la fiducia che ripongono in me. Mi auguro che nei prossimi tre anni l'Associazione possa crescere ancora di più e diventare un punto di riferimento non solo per gli associati ma anche per gli enti pubblici, le istituzioni, le aziende partner e gli istituti di formazione nel campo della ristorazione. Questo è stato il mio impegno all'interno dell'Associazione fin dal primo giorno e continuerò a lavorare affinché si raggiungano importanti risultati per il nostro settore. L'Associazione ad oggi conta più di 130 iscritti ed ha registrato una crescita importante soprattutto nell'ultimo anno".

Oltre alla carica di Presidente, sono stati confermati anche il Vicepresidente Paolo Marchi e il consiglio direttivo, composto da Cesare Battisti, Vittorio Borgia, Renato Bosco, Mariella Caputo, Moreno Cedroni, Alessandro Gilmozzi e Pasquale Caliri.

"Abbiamo in programma tantissime attività - ha detto Paolo Marchi - volte a rafforzare l'identità enogastronomica italiana nel nostro paese e all'estero. Continua la nostra attività didattica con l'Istituto Alberghiero di Amatrice - ha annunciato - grazie al progetto Fare Formazione".