Il ginepro più pregiato? Non molti lo sanno ma proviene dall’Appennino umbro. Tanto da essere utilizzato in tutto il mondo per la produzione delle più importanti marche di gin. E allora perché non realizzarne uno tutto made in Umbria? È questa l’idea che ha fatto nascere la start up Anonima Distillazioni, che in una ex casa cantoniera di Gubbio ha iniziato a produrre distillati di alta qualità con prodotti del territorio.

Quello di Anonima Distillazioni è una delle iniziative che, dallo scorso 8 febbraio, sono finanziabili sulla piattaforma Eppela, prima azienda di crowdfunding reward-based in Italia, all’interno della campagna che promuove progetti artigianali e imprenditoriali innovativi sul territorio umbro, grazie a un’idea di Cna Umbria.

Anonima Distillazioni è una impresa che ha dato il via alla produzione di distillati a base di ginepro dal luglio del 2018 e ha presto registrato un importante successo a livello nazionale. Ecco allora la necessità di un ampliamento della struttura produttiva e il ricorso al crowdfunding per realizzare un nuovo locale accorpato alla distilleria, da destinare a magazzino e linea di imbottigliamento. L’obiettivo è raggiungere una raccolta di 10mila euro.

Fra le produzioni dell’azienda c’è il Gin 43-12 Aquamirabilis che celebra l’unicità della tradizione della terra umbra. 43-12 nasce infatti dalla distillazione del ginepro, da sempre considerato una gemma dalle straordinarie qualità. Un’alchimia perfetta tra storia, sapienza artigiana e tradizione indissolubilmente legata all’Umbria. Un omaggio anche a questi luoghi: 43-12 sono infatti le coordinate della città di Gubbio.

A questo, come agli altri progetti selezionati, Cna Umbria offre non solo la possibilità di ottenere il finanziamento, ma anche un budget economico da spendere per la promozione sui social e un servizio di ufficio stampa a supporto.