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15 Giugno 2017
KRABBY PATTY
TRATTO DA: SPONGEBOB
(Costo € - Tempo 25min - Difficoltà #)
Ingredienti:
200g merluzzo
100g formaggio spalmabile
4 panini da hamburger
1 pomodoro grande
8 foglie di radicchio
2 uova
1 cipolla media rossa
Mazzetto di prezzemolo
Olio extravergine d’oliva q.b.
Farina q.b.
Preparazione:
In una ciotola spezzetta il merluzzo. Aggiungi prezzemolo tritato e olio extravergine.
Rosola il composto in una padella bollente aggiustando di sale.
Dopo qualche minuto, togli dal fuoco e all’interno di una ciotola incorpora 1 uovo e del pangrattato. Mescola bene il tutto e con l’aiuto delle mani crea 4 hamburger.
Per la panatura, passa gli hamburger prima nell’uovo poi nella farina. Ripassali nell’uovo ed infine nel pangrattato.
Friggi in olio bollente fino a raggiungere la doratura.
Nel frattempo taglia il pomodoro a fettine e la cipolla rossa ad anelli.
Farcisci il tuo hamburger alternando: pane, formaggio spalmabile, pomodoro, radicchio, pesce e così via….
Concludi gustandoti golosamente il tuo KRABBY PATTY!
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