La bibita analcolica gassata biologica Galvanina Fru.it “Arancia Rossa - Carota Nera - Mirtillo” si è aggiudicata il Sofi Award nella categoria “Outstanding cold beverage” per la competizione Specialty Food Association 2016. La statuetta è stata consegnata in occasione del prestigioso “Fancy Food Show” di New York, il maggiore appuntamento dell’industria internazionale del Food & Beverage.

Il Sofi Award è considerato una delle massime onorificenze di cui possa essere insignita una specialità alimentare, soprattutto per un’industria e un mercato che negli Stati Uniti valgono più di 120 miliardi di dollari. “Sofi” significa “Specialty Outstanding Food Innovation” e rappresenta il meglio del meglio che abbiano scelto i membri dalla Specialty Food Association di New York.

La bibita Galvanina Fru.it Organic Sparkling Beverage “Blood Orange - Black Carrot - Blueberry” è stata inizialmente selezionata tra i 100 prodotti finalisti e poi fra i 28 vincitori scelti da un pannello nazionale di esperti. In gara oltre 3.200 prodotti, divisi in 28 categorie premiate. Ogni prodotto qualificato è stato valutato da professionisti, appassionati ed esperti, inclusi chef, accademici, scrittori di cucina e buyer di categoria.

«Siamo molto emozionati che la nostra ultima nata Galvanina Fru.it “Arancia Rossa - Carota Nera - Mirtillo” abbia lasciato il segno - dichiara Rino Mini, titolare dell’azienda La Galvanina S.p.A., da New York. È la nostra ultima creazione e, quando in azienda lo hanno saputo i nostri Team, in particolare quello di Ricerca & Sviluppo, sono stati felici e orgogliosi di aver conquistato un riconoscimento così ambito. Festeggeremo tutti insieme al mio ritorno!».

«Vincere un Sofi Award significa che il prodotto e le persone che vi hanno lavorato hanno raggiunto il traguardo - afferma Laura Santella Saccone, direttrice ufficio marketing per la Specialty Food Association di New York - I finalisti di quest’anno rappresentano la devozione a quella grande eccellenza e a quella grande innovazione nelle specialità del Food & Beverage che continua ad alimentare sempre più la nostra industria».

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