HostMilano è anche informazione, comunicazione, vetrina sulle tendenze a livello globale. Per essere sempre up-to-date sul mondo in fermento del food e dei suoi satelliti, Host2015 - in programma in fieramilano a Rho da venerdì 23 a martedì 27 ottobre - ha coinvolto 10 top influencer mondiali provenienti da altrettanti Paesi - dall’Italia alla Francia, dalla Spagna a Stati Uniti, Germania, Regno Unito, Cina, Giappone, Russia e Brasile - e che diventeranno ambassador della manifestazione all’insegna dell’invito “Be My Host”, “sii mio ospite”.

Sono giornalisti e influencer, noti a livello internazionale, che scrivono di food, ristorazione, lifestyle su autorevoli testate specializzate e non (Wall Street Journal, Wired, Der Feischemecker, Forbes, solo per citarne alcune), portali di enogstronomia, blog. Gli Host Ambassador saranno veri e propri cacciatori di notizie sui temi più rilevanti del settore, che verranno identificati in collaborazione con il team social di HostMilano.

«HostMilano è sempre più il luogo dove si scoprono i nuovi format e le nuove tendenze di lifestyle, oltre alle tecnologie più innovative - commenta Simona Greco, Exhibition Manager di Host di Fiera Milano -. Be My Host è un tassello fondamentale in questa strategia, perché unisce il punto di vista degli espositori e degli altri operatori delle filiere presenti in Host, con quello di alcuni tra i maggiori influencer del mondo, che rappresentano un trait d’union con il punto di vista dell’utente finale, oggi sempre più consapevole e informato, e con il mondo dei media e della cultura di settore».

Il progetto Be My Host si declinerà in un web magazine che, attraverso i punti di vista degli Host Ambassador, proporrà un’istantanea sui principali trend Ho.Re.Ca. del momento relativi ai Paesi di provenienza degli influencer coinvolti.

Grazie a un piano editoriale in linea con le esigenze del mercato, Be My Host amplierà e integrerà il panorama di informazioni presenti nel sito e nelle newsletter di Host, utilizzando un linguaggio e gli strumenti tipici della comunicazione social, contenuti multimediali e interazione sopra tutti.

Analisi, approfondimenti e conversazioni di taglio lifestyle toccheranno tutte le filiere presenti a Host2015, raggruppate in tre macro-aree: Ristorazione Professionale con Pane-Pasta-Pizza; Caffè-The con il SIC (Salone Internazionale del Caffè) e Gelato-Pasticceria e Bar-Macchine per caffè e vending; Arredo e Tavola.

Per informazioni su Host, consultare ilsito www.host.fieramilano.it o il profilo Twitter @HostMilano #Host2015 #BeMyHost.