spirits
15 Marzo 2024
Un'ampia selezione di distillati del proprio portfolio, tra cui Rye e Bourbon, frutto dell’esperienza di quasi duecento anni di attività della distilleria Rossville, oggi nota come Ross & Squibb. E poi, sempre proveniente dalla stessa distilleria, il bourbon George Remus, che si caratterizza per avere la più alta percentuale di segale per la categoria (il 39%). Per non parlare di El Recuerdo Mezcal Joven, col caratteristico sapore affumicato del distillato messicano dalla consistenza setosa.
E' quanto presenta a MIxology Experience Spirits&Colori, l'azienda di Reggio Emilia che ha visto recentemente l'ingresso come direttore marketing e commerciale di Gabriele Rondani.
All'appuntamento milanese non mancheranno neppure i prodotti italiani.
In primo piano Naturale, bitter biologico da Cerasuolo di Vittoria che dalla Sicilia Sud-Orientale porta un elisir frutto di pigiature e rimontaggi giornalieri manuali, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e una fusione tra Frappato di Vittoria (40%) e Nero d’Avola (60%), con l'aggiunta di alcool e zucchero per 21% Vol.
Aromi mediterranei anche per Naturale Vermouth Orange biologico da Moscato passito, anch’esso nato da un terroir di natura calcarea e silicea inframezzato da strati di argilla fresca e compatta e da tufi calcarei che ne delineano il carattere, coi suoi 18% vol.
Deciso e coinvolgente è infine Naturale Vermouth Rosso biologico da Nero d’Avola, altra espressione della Trinacria e di un produttore di Modica.
IL PROGRAMMA
Presso lo stand di Spirits&Colori (C02-C03) sono previste le esibizioni di diversi bartender:
Resident:
Domenica 17 marzo: Matteo Paolillo, Sogni (Milano)
Lunedì 18 marzo: Erica Stroppa, Leaf bar (Lissone)
Martedì 19 marzo: Luca Paglia, Pandenus Gae Aulenti (Milano)
Guest:
Domenica 17 marzo: Adrian Cristian, Dialogue Brescia + Vito Laselva Kampai (Milano)
Lunedì 18 marzo: Andrea Ambrosetti, Balthasar Livellanza (Varese); Damian Matuszyk (aka Miscelatore Polacco), Doria Cocktail & Food (La Spezia), Franco “Tucci” Ponti talentuoso bar manager e consulente nelle aperture di molti locali a Milano e Ibiza
Martedì 19 marzo: Alessandro Melis, Pandenus (Milano)
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
31/07/2025
Un consumo sempre più consapevole fatto di scelte responsabili, condivise da tutte le generazioni, ma interpretate in modo diverso a seconda dell’età e della sensibilità individuale. E' la...
31/07/2025
Questa è una storia che inizia come una nota canzone di Gino Paoli, quella dei “Quattro amici al bar”, con qualche differenza. Perché gli amici erano cinque, non erano al bar, ma su una...
A cura di Domenico Apicella
31/07/2025
Faticano, ma resistono le discoteche italiane. Un rapporto di Silb-Fipe, il sindacato dei locali da ballo del circuito Confcommercio, pubblicato proprio a fine luglio, ha rilevato un incremento del...
30/07/2025
Si chiama AperiMutti la nuova linea di cocktail analcolici, a base di polpa di pomodoro, firmati da Gianluca Massa, Sbartenders, Giorgio Facchinetti e Bruno Vanzan. Per la prima volta...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy