La classifica ‘World’s 50 Best Bars 2023’, sponsorizzata da Perrier®, sarà svelata martedì 17 ottobre 2023 durante una cerimonia di premiazione che si terrà a Singapore: in occasione della sua 15a edizione la manifestazione lascerà l’Europa per approdare per la prima volta in Asia, proseguendo la missione di mettere in luce le diverse capitali mondiali della mixology. La location che ospiterà la premiazione sarà la centrale elettrica di Pasir Panjang, nella zona portuale della città-stato asiatica, dove i più importanti rappresentanti del mondo della mixology si riuniranno per riconoscere i risultati conseguiti lo scorso anno dai miglior bar del mondo.
“Siamo onorati che Singapore sia la prima città al di fuori dell'Europa ad ospitare The World's 50 Best Bars: un’ulteriore conferma della sua importanza come destinazione F&B a livello mondiale. Ci auguriamo che l'evento apra le porte anche ai nostri talenti locali, dando loro visibilità su una piattaforma rinomata globalmente”, dichiara Guo Teyi, Direttore dell’area Retail & Dining di Singapore Tourism Board. Ribadisce Mark Sansom, Content Director di The World's 50 Best Bars: "Siamo entusiasti di portare la community di The World's 50 Best Bars a Singapore, la nostra prima volta fuori dall'Europa nonché un'opportunità per celebrare un anno magnifico per bar e bartender in una delle migliori città al mondo nel settore della mixology”
La premiazione
Il Bartenders’ Feast, a partire dalla sera del 16 ottobre, darà il via alla kermesse, mentre il 17 ottobre si svolgerà la cerimonia di premiazione ufficiale, un red carpet che lascerà poi spazio al conto alla rovescia, dal numero 50 al numero 1, che svelerà il vincitore. I bar classificati dal 51° e al 100° posto saranno invece rivelati via web e social.
La votazione, anonima, sarà inizialmente condotta da un'Accademia di oltre 650 barman, consulenti, scrittori e specialisti internazionali, i cui risultati saranno giudicati in seguito in modo indipendente da Deloitte.Nella stessa serata verranno consegnati altri due premi: il Michter’s Art of Hospitality, riconosciuto al bar in che ha offerto alla giuria la migliore esperienza di ospitalità durante il periodo di votazione, e l’Altos Bartenders’ Bartender, consegnato al barman che ha più promosso l’arte del bartending durante l’anno. In città saranno organizzati altri cinque eventi aperti al pubblico, i ‘50 Best Signature Sessions’, in alcuni dei migliori bar di Singapore.
Tutti coloro che non potranno partecipare di persona, avranno la possibilità di vedere in diretta la cerimonia di premiazione collegandosi alla pagina Facebook ufficiale The World's 50 Best Bars e il canale televisivo 50 Best Bars su YouTube.