fiere
24 Maggio 2018L’adrenalina a mille miscelata all’alta professionalità è stata la miccia che ha innescato la creatività dei mixologist partecipanti. Gioco di mani, mente e cuore; tecnica shakerata con una infinita passione e curiosità verso il nuovo della miscelazione. A stemperare la tensione in accompagnamento alla preparazione dei cocktail il ritmo della Funkallisto Band.
Jameson Bartenders' Ball è la competition internazionale che invita i bartenders a creare un drink orchestrato su Jameson Irish Whiskey e miscelato con elementi originari o ispirati alla città o al paese del partecipante. La giuria italiana composta dal visionario bartender Patrick Pistolesi, da Oisin Davis Bartender e Drink Consultant di Great Irish Beverages e dallo chef Marco Martini, ha valutato i cocktail alla luce dei seguenti elementi: degustativo, olfattivo, estetico e storytelling.
Sette i minuti a disposizione. Dopo la prima fase, i primi tre classificati si sono sfidati nuovamente proponendo la personale rivisitazione di cocktail internazionali. In questa seconda fase Mattia Cilia, del locale Scjampagne (l’aperitivo dello Chef di Punta Secca ) con il suo “Jameson e Soda alla Birra IPA!” ha avuto la meglio su Leonardo Todisco e Antonio Masi.
Ora a Mattia spetta la sfida finale in cui dovrà dimostrare le proprie skills a Dublino e Cork al Jameson International Bartenders’ Ball e al JamesonMixmaster Challenge.
Il cocktail vincitore “Catch Me!”
50 ml Jameson Original Irish Whiskey
100 ml PassionYellowTomato Water
25 ml HybleiMountains Honey and Zagarawater Mix
15 ml lemonjuice
Decorazioni: erba cipollina
Bicchiere;jar
Tecnica: shackerato
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
20/05/2025
Un viaggio alle origini del caffè. I baristi vincitori della Meinl Barista Cup sono stati protagonisti di un viaggio unico in Honduras – una delle principali origini del caffè Julius Meinl...
20/05/2025
Cinque giorni di eventi, workshop e degustazioni con accesso libero per provare cocktail, nuovi abbinamenti e prodotti mai arrivati in Italia. Torna a Milano il Milano Sake Festival, l'evento...
20/05/2025
Offrire un’esperienza di alto livello gastronomico, replicabile in diverse città e con attenzione alla qualità, della tradizione italiana e al servizio,...
20/05/2025
Sono aperte le iscrizioni per la Cup Taster Week, il camp formativo di cinque giorni dedicato alla scoperta della filiera del caffè, con lezioni tenute da Marco Bazzara, quality manager e...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy