La rubrica Drink Week questa settimana è dedicata ai cocktail… di colore blu! Proprio così: come dimostra il gruppo Facebook Cocktail Art, da cui trae origine la nostra omonima rubrica mensile, anche l’aspetto dei drink è fondamentale per renderli accanttivanti per i clienti. E certamente quelli blu non passano inosservati. Qui ecco il Blue Pisco Margarita di Steven Cervantes, dj e cocktail enthusiast di Denver.
La ricetta del Blue Pisco Margarita di Steven Cervantes
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Tumbler basso
Ingredienti:
60 ml pisco
30 ml succo di lime
22,5 ml blue curaçao
15 ml liquore allo zenzero
7,5 ml sciroppo di zucchero
Garnish:
Fettine di limone fresche o disidratate
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