Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Buy Veneto 2021: aperte le iscrizioni per il workshop

06 ottobre 2021 | Redazione

Sono aperte le iscrizioni al workshop internazionale Buy Veneto in programma in modalità virtuale dal 4 al 7 ottobre. È in programma dal 4 al 7 ottobre 2021 la ventesima edizione di Buy Veneto, il wor...

Turismo, decollano i corridoi Covid-free per le mete extra-Ue

06 ottobre 2021 | Redazione

Aruba, Maldive, Mauritius, Seychelles, Repubblica Dominicana ed Egitto, ma solo le zone turistiche di Sharm El Sheikh e Marsa Alam. Sono queste le mete turistiche extra Ue in cui si potrà andare in va...

Affitti brevi, parte la banca dati nazionale per tutti gli "host"

06 ottobre 2021 | Redazione

E' questione di tempo, ma presto gli "host" - locatori di affitti brevi, albergatori e bed & breakfast che siano - saranno inseriti in una banca dati della ricettività, al fine di contrastare l’evasio...

Sangalli, Confcommercio: ricettività ancora in crisi, sì ad un Patto per l’Italia

06 ottobre 2021 | Redazione

La ripresa c’è, ma per alberghi, bar e ristoranti, alla fine del 2021 la spesa sarà ancora inferiore di circa 34 miliardi di euro rispetto al 2019. A dirlo durante l’assemblea di Confcommercio è stato...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Decollo Ita: la nuova compagnia sceglie Airbus per la flotta

06 ottobre 2021 | Redazione

Ita sceglie la famiglia di aeromobili Airbus per il suo rilancio. La compagnia che inizierà i suoi voli il 15 ottobre ha firmato un Memorandum of Understanding con Airbus per l’acquisto di 28 aeromobi...

Turismo, in arrivo ristori per oltre 460 milioni di contributi

06 ottobre 2021 | Redazione

Sono stati pubblicati sul sito del ministero del Turismo gli avvisi pubblici per partecipare alle procedure di erogazione dei ristori. I contributi riguardano agenzie di viaggio e tour operator; eserc...

Alitalia, flop dell'asta per l'acquisto del marchio. Adesso via ai ribassi

06 ottobre 2021 | Redazione

E' andata deserta l'asta per rilevare lo storico marchio Alitalia. Con una base fissata a 290 milioni di euro, il termine per presentare le offerte vincolanti è scaduto senza che nessun potenziale acq...

Europa: dal 14 novembre MSC Magnifica alla scoperta delle Perle del Nord

06 ottobre 2021 | Redazione

Un nuovo itinerario nel Nord Europa per questo inverno. Dal 14 novembre MSC Magnifica offrirà crociere di 8 giorni alla scoperta di 5 tra le città più suggestive del Nord Europa, le Perle del Nord. La...

Italianway, boom degli affitti brevi: +126% nei primi 9 mesi del 2021

06 ottobre 2021 | Redazione

Case, ville, chalet, trulli, dammusi e residenze d’epoca selezionati con cura in tutta Italia. Sono le proposte di Italianway che durante i primi nove mesi dell’anno hanno visto soggiornare ospiti pro...

Qatar, Italia in lista "verde". Niente quarantena per i bambini under 11

06 ottobre 2021 | Redazione

Nuove regole di viaggio per visitare il Qatar. In sostituzione del precedente sistema "a semaforo", le nuove disposizioni prevedono non solo l'eliminazione della quarantena per i bambini al di sotto d...

Croazia, online la nuova campagna social "Thank you for your trust”

06 ottobre 2021 | Redazione

L'Ente Nazionale Croato per il Turismo ha lanciato una nuova campagna promozionale "Thank you for your trust” sui social network Facebook, Instagram e Twitter nei dieci mercati più importanti: Italia,...

Ryanair, nuova base a Venezia con un investimento di 300 milioni di dollari

06 ottobre 2021 | Redazione

Tre nuovi 737 “Gamechanger” basati e 300 milioni di dollari di investimento. Ryanair punta sull'aeroporto di Venezia e apre la sua nuova base italiana all'aeroporto Marco Polo introducendo 18 nuove ro...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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