Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Settemari, estate 2022: come spendere il voucher Covid 2020

28 settembre 2021 | Redazione

L’estate è appena iniziata per Settemari. Il tour operator di casa Uvet ha aperto dal 15 settembre le vendite Mare Italia per la stagione estiva 2022, lanciando l’operazione “Voucher last call” per of...

KLM, più destinazioni negli Stati Uniti per l'inverno

28 settembre 2021 | Redazione

Più voli verso gli Stati Uniti durante l'inverno. Grazie all'allentamento delle restrizioni KLM Royal Dutch Airlines potrà infatti ampliare il proprio network verso gli States con la partenza dell'ora...

Guida Michelin, salgono a 7 i ristoranti stellati in Slovenia

27 settembre 2021 | Redazione

Arriva un nuovo ristorante stellato nell'edizione 2021 della Guida Michelin Slovenia. Nell’anno in cui il Paese detiene il titolo di Regione Europea della Gastronomia, la famiglia dei ristoranti stell...

Hilton Molino Stucky: nel Mice cresce il mercato italiano

27 settembre 2021 | Redazione

Tornano i grandi eventi, ma la domanda è sempre più italiana che internazionale. La conferma di un trend che sta caratterizzando il periodo post pandemia arriva anche dall'Hilton Molino Stucky Venice,...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Emirates, l'A380 torna sulla rotta Milano-New York

27 settembre 2021 | Redazione

A partire dal 31 ottobre, l'A380 di Emirates tornerà a volare sui cieli italiani per venire impiegato sulla rotta Milano-New York. Entro la fine di novembre, il numero di città del network della compa...

Giornata Mondiale del Turismo: 'Leave No One Behind' è il claim

27 settembre 2021 | Redazione

E' dedicata ad un tema di stretta attualità come il rapporto tra crescita e inclusione la Giornata mondiale del turismo, istituita dall'Assemblea generale delle Nazioni Unite nel settembre del 1979, c...

S&P Global Ratings, la ripresa del traffico aereo solo dal 2022

27 settembre 2021 | Redazione

La ripresa del trasporto aereo non avverrà prima del 2022. A dirlo è un recente studio pubblicato da S&P Global Ratings - "Airports Face A Long Delay To Global Air Traffic Recovery" - che non lascia m...

Fipe-Confcommercio, nel 2020 spesi 30 miliardi in bar e ristoranti

24 settembre 2021 | Redazione

Nel 2020 il settore della ristorazione è stato il più colpito. Lo certifica l’Istat che oggi ha diffuso la stima aggiornata dei conti economici nazionali con i dati relativi anche ai consumi delle fam...

Emma Villas: anno record per le dimore storiche

24 settembre 2021 | Redazione

Secondo l’Osservatorio Emma Villas sono Toscana, Umbria e Marche le principali destinazioni scelte dai turisti dell’estate 2021 che hanno puntato su affitti brevi di ville e dimore di pregio nel Belpa...

Fall in love, arriva la promo autunnale di B&B Hotels

24 settembre 2021 | Redazione

Una tariffa super flessibile che dà diritto a uno sconto del 15% su tutte le strutture B&B Hotels. Si chiama "Fall in love with B&B Hotels" la promo autunnale lanciata dalla catena internazionale con...

Turismo, Usa: niente più divieti per i cittadini Ue

23 settembre 2021 | Redazione

Gli Stati Uniti riaprono al turismo e ai viaggi internazionali per chi è vaccinato. La decisione dell'amministrazione Biden arriva dopo 18 mesi il divieto di viaggio introdotto lo scorso marzo da Dona...

Addio smartworking, in Italia tornano gli uffici in presenza

23 settembre 2021 | Redazione

Merito del Green pass, o dell'avanzamento della campagna vaccinale, ma nelle principali città italiane dopo un anno e mezzo di smartworking c'è voglia di ufficio. Lo dicono i dati di https://parclick....

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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