Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

The Mall Sanremo, apre il nuovo ristorante by adHoc

21 ottobre 2021 | Redazione

E' stata inaugurato il nuovo ristorante by adHoc di The Mall Sanremo. Affacciato su una panoramica terrazza vista mare, curato dallo chef Matteo Riccitelli, il locale occupa una superficie di 250 m² (...

Milano Cortina 2026, allo studio il lancio di un servizio aerotaxi

20 ottobre 2021 | Redazione

Sea, in collaborazione con Skyports, ha iniziato lo studio di un piano per sviluppare una rete di vertiporti da dove lanciare un servizio aerotaxi. In occasione delle Olimpiadi invernali di Milano Cor...

Nasce Varese Destination Wedding, via alla promozione del territorio

20 ottobre 2021 | Redazione

Si chiama Varese Destination Wedding ill nuovo progetto promosso da Camera di Commercio di Varese per promuovere il territorio. Obiettivo principale è creare una rete di fornitori e servizi selezionat...

Osservatorio Ticketcrociere, è tempo di comfort e viaggiatori single

20 ottobre 2021 | Redazione

Cercano comfort e relax, anche mettendo mano al portafoglio. Prediligono vacanze vista mare e hanno fretta di partire anche se da soli. Sono i nuovi crocieristi, fotografati dall’Osservatorio Ticketcr...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Gattinoni, a gennaio 2022 online la nuova piattaforma b2b2c

19 ottobre 2021 | Redazione

Saranno online a gennaio 2022 le novità del gruppo Gattinoni per le agenzie di viaggio. Si comincia con gattinonitravel.it, portale b2b2c che riunisce tutti i prodotti del Gruppo (selezione dei miglio...

DayBreakHero, nasce la piattaforma per prenotare servizi e soggiorni diurni 

19 ottobre 2021 | Redazione

Non solo stanze di notte. DayBreakHotels.com rivoluziona il mondo delle prenotazioni alberghiere e diventa fornitore di tecnologia per permettere alle strutture partner di essere autonome e rendere pr...

Festival del Turismo Musicale, la prima edizione dal 22 al 24 ottobre

19 ottobre 2021 | Redazione

Si svolgerà dal 22 al 24 ottobre la prima edizione del Festival del Turismo Musicale, appuntamento promosso da Butik per mettere in connessione gli operatori della musica e quelli del turismo attivi n...

Turismo, in arrivo un pacchetto da circa 1,7 miliardi per la ripresa

18 ottobre 2021 | Redazione

Dal superbonus dell’80% per riqualificare alberghi, stabilimenti balneari e strutture ricettive alla sezione speciale del Fondo di garanzia Pmi per finanziare anche nuove iniziative under 35, imprese...

Abu Dhabi, apre sull’isola Yas il primo hotel di Warner Bros

18 ottobre 2021 | Redazione

Aprirà a novembre, sull’isola Yas di Abu Dhabi, il primo hotel al mondo di Warner Bros. Situato a pochi passi dal pluripremiato parco a tema Warner Bros, World Abu Dhabi, l’hotel con 257 camere è un v...

Bahamas, Ocean Cay: riapre l'isola privata di MSC Crociere

18 ottobre 2021 | Redazione

Torna alla normalità uno dei luoghi più esclusivi del pianeta, Ocean Cay, l'isola accessibile solo dagli ospiti delle navi da crociera MSC dalla fine del 2019, ma costretta alla chiusura pochi mesi do...

Turismo, l'eCommerce arriva a 10,8 miliardi (+51% rispetto al 2020)

15 ottobre 2021 | Redazione

Dopo lo stop legato alla pandemia, il mercato eCommerce del Turismo torna a crescere nel 2021, toccando quota 10,8 miliardi di euro, con un +51% rispetto al 2020). Lo dicono i dati dell'Osservatorio I...

Partenza Ita Airways, il network prevede 44 destinazioni e 59 rotte

15 ottobre 2021 | Redazione

Innovazione, sostenibilità, digitalizzazione e centralità del cliente: sono i quattro pilastri di Ita Airways che è decollata il 15 ottobre con i suoi primi voli dopo aver acquistato il brand “Alitali...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per la 21ª edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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