Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Airbnb, le novità riguardano remote working, flessibilità e soggiorni più lunghi

10 novembre 2021 | Redazione

Remote working, flessibilità e soggiorni più lunghi. Sono solo alcuni dei temi chiave contenuti nell’Airbnb Winter Release, una serie di oltre 50 aggiornamenti della piattaforma di home sharing che si...

Gruppo Nicolaus: Valtur apre le vendite a Sharm el Sheikh e Djerba

10 novembre 2021 | Redazione

Sono Mar Rosso e Djerba le due new-entry della programmazione 2021-2022 del Gruppo Nicolaus, che ha già aperto le vendite per entrambe le destinazioni con collegamenti diretti dalla principali città i...

Programma Unesco, tre new-entry raggiungono Expedia Group

10 novembre 2021 | Redazione

Sono Atout France, Consell de Formentera e VisitScotland le ultime tre new-entry del Programma Unesco per il Turismo Sostenibile, l'iniziativa lanciata fin dal 2019 da Expedia Group, Unesco e Tourism...

Eventi e business travel: arriva la piattaforma NHPRO.com

10 novembre 2021 | Redazione

Più di 350 hotel in 30 paesi in Europa e America Latina sono ora disponibili su www.nhpro.com, il nuovo sito pensato da NH Hotel Group per il mondo business. Attraverso la piattaforma, agenzie, aziend...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Bonus digitalizzazione, tutte le regole per adv e tour operator

10 novembre 2021 | Redazione

E' arrivato in Gazzetta ufficiale il decreto che introduce un nuovo credito d'imposta per le agenzie di viaggio e i tour operator, il cosiddetto bonus digitalizzazione. A prevederlo è il D.L. 152/2021...

Cna Turismo, da bonus terme più giro d'affari per 200 milioni

08 novembre 2021 | Redazione

Un giro d'affari che, a conti fatti, promette di essere superiore ai 200 milioni di euro. Sono le ricadute sul sistema termale italiano del bonus terme, l'incentivo studiato dal governo che verrà util...

B&B Hotels, parte la Winter Offer per viaggiare fino a febbraio 2022

08 novembre 2021 | Redazione

Oltre 4mila camere a partire da 19 euro in tutta Italia per soggiorni da novembre 2021 a febbraio 2022. Parte la Winter Offer di B&B Hotels che rinnova la sua tradizionale promozione invernale, prenot...

Rimini, obiettivo sostenibilità: tutte le attrazioni "green" della città

08 novembre 2021 | Redazione

Sempre più verde, più spazi per lo sport all’aria aperta, più piste ciclabili e servizi per la mobilità sostenibile. Come attesta la classifica 2021 di Legambiente, che vede Rimini salire all’11esimo...

Via al Bonus terme, come ottenere il contributo da 200 euro

08 novembre 2021 | Redazione

Manca poco al debutto del bonus terme, il contributo fino a 200 euro che è stato introdotto lo scorso anno con il "decreto agosto". Le domande devono essere presentate a Invitalia dalle strutture a pa...

Cathay Pacific, riprendono i collegamenti tra Milano e Hong Kong

08 novembre 2021 | Redazione

Cathay Pacific torna a presidiare i cieli italiani. Dopo aver festeggiato da poco più di un mese il 75° anniversario della compagnia, il vettore cinese è tornato a riaprire il collegamento diretto tra...

AlUla, chef Jason Atherton apre il ristorante Maraya Social

05 novembre 2021 | Redazione

AlUla, sede di Hegra, sito Patrimonio Mondiale Unesco, è pronta ad accogliere il suo primo ristorante d’alta cucina. Lo Chef inglese Jason Atherton, proprietario e gestore di ristoranti a tre stelle M...

Telepass arriva sulle Dolomiti: un unico skipass per 1.200 km di piste

04 novembre 2021 | Redazione

Digitale e mondo dello sci si uniscono per rendere più veloce e fruibile l’esperienza sulla neve e promuovere il turismo e lo sport in cima alle montagne. Telepass e Dolomiti Superski hanno infatti si...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per la 21ª edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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